為進一步加強集中用餐單位食品安全工作，鞏固提升集中用餐單位食品安全問題專項治理行動成果，切實提高集中用餐單位標準化水平，防范和化解風險隱患，強化集中用餐單位食品安全工作管理能力，近日，海拉爾區(qū)衛(wèi)生健康委組織對海地區(qū)集中用餐單位食品安全問題開展專項檢查。

此次檢查，涉及托育機構、醫(yī)療機構等單位，檢查人員依據(jù)此次集中用餐單位食品安全專項行動工作方案的相關要求，對照專項治理行動統(tǒng)計表內(nèi)容，從落實企業(yè)（單位）主體責任、加強行業(yè)管理、建立健全長效機制情況、宣傳引導情況等幾個方面進行了細致全面檢查，指導和督促各單位建立健全食品安全相關管理制度，落實行業(yè)安全風險防控職責，加強評價考核指導，強化培訓教育。檢查人員現(xiàn)場查看了場所衛(wèi)生、加工操作、庫房、操作間等關鍵場所，對存在的問題提出了指導建議，要求各集中用餐單位加強食品安全教育和日常管理，加大食品安全及節(jié)約用餐的宣傳力度，提升服務能力，嚴防發(fā)生食源性疾病聚集事件。

接下來，海拉爾區(qū)將持續(xù)加強組織領導，層層壓實責任，切實把集中用餐單位食品安全專項行動抓緊抓好、抓出成效。（王曉芃 供稿）

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