為進(jìn)一步加強(qiáng)集中用餐單位食品安全工作，鞏固提升集中用餐單位食品安全問(wèn)題專項(xiàng)治理行動(dòng)成果，切實(shí)提高集中用餐單位標(biāo)準(zhǔn)化水平，防范和化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，強(qiáng)化集中用餐單位食品安全工作管理能力，近日，海拉爾區(qū)衛(wèi)生健康委組織對(duì)海地區(qū)集中用餐單位食品安全問(wèn)題開展專項(xiàng)檢查。

此次檢查，涉及托育機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等單位，檢查人員依據(jù)此次集中用餐單位食品安全專項(xiàng)行動(dòng)工作方案的相關(guān)要求，對(duì)照專項(xiàng)治理行動(dòng)統(tǒng)計(jì)表內(nèi)容，從落實(shí)企業(yè)（單位）主體責(zé)任、加強(qiáng)行業(yè)管理、建立健全長(zhǎng)效機(jī)制情況、宣傳引導(dǎo)情況等幾個(gè)方面進(jìn)行了細(xì)致全面檢查，指導(dǎo)和督促各單位建立健全食品安全相關(guān)管理制度，落實(shí)行業(yè)安全風(fēng)險(xiǎn)防控職責(zé)，加強(qiáng)評(píng)價(jià)考核指導(dǎo)，強(qiáng)化培訓(xùn)教育。檢查人員現(xiàn)場(chǎng)查看了場(chǎng)所衛(wèi)生、加工操作、庫(kù)房、操作間等關(guān)鍵場(chǎng)所，對(duì)存在的問(wèn)題提出了指導(dǎo)建議，要求各集中用餐單位加強(qiáng)食品安全教育和日常管理，加大食品安全及節(jié)約用餐的宣傳力度，提升服務(wù)能力，嚴(yán)防發(fā)生食源性疾病聚集事件。

接下來(lái)，海拉爾區(qū)將持續(xù)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，層層壓實(shí)責(zé)任，切實(shí)把集中用餐單位食品安全專項(xiàng)行動(dòng)抓緊抓好、抓出成效。（王曉芃 供稿）

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