獼猴桃的營養(yǎng)與食用指南
獼猴桃的營養(yǎng)與食用指南
獼猴桃是一種低熱量、低升糖指數(shù)的水果,每100克獼猴桃含有61千卡的熱量,GI值為52。
獼猴桃富含維生素C、維生素E、葉酸、膳食纖維、多種氨基酸和礦物質(zhì),具有很高的營養(yǎng)價值。經(jīng)常食用可以提高免疫力、促進新陳代謝、保護肝臟、預(yù)防心腦血管疾病、預(yù)防癌癥、排毒養(yǎng)顏和防止便秘。
??未成熟的獼猴桃口感酸澀,當輕微按壓時感覺不是很硬并有輕微變形時就可以食用了。
??獼猴桃可以放入紙箱保存或冰箱冷藏,放軟后應(yīng)盡快食用,否則會腐爛變質(zhì)。
吃獼猴桃的注意事項:
1?? 過敏人群慎食
2?? 經(jīng)期女性慎食
3?? 尿頻者慎食
4?? 不能與牛奶、海鮮同食
5?? 不宜空腹吃
6?? 不宜多食
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