自制0添加花生醬

今天抽空做了些花生醬，味道真是好極了，做這個(gè)其實(shí)是想給寶寶做個(gè)小點(diǎn)心，所以才自己打了一些。感覺(jué)做少了哈，太好吃了?；ㄉ陡?，性平，歸脾、肺經(jīng)?；ㄉ缓S富的維生素及礦物質(zhì)，可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。花生中的賴氨酸可使兒童提高智力，提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，谷氨酸和天門(mén)冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。對(duì)于小寶寶來(lái)說(shuō)偶爾吃點(diǎn)花生也是不錯(cuò)，既然寶寶不能咀嚼花生，可以打成花生醬開(kāi)吃。提示:第一次給孩子吃花生醬的時(shí)候，應(yīng)該先給孩子吃一點(diǎn)點(diǎn)的量，然后觀察孩子是不是會(huì)產(chǎn)生一些過(guò)敏的現(xiàn)象?；ㄉu可以吃面包或餅干時(shí)沾點(diǎn)吃。

原料：花生、糖、食用油。

做法步驟：

第1步、花生洗干凈待用。不管大花、小花生隨意吧。

第2步、把花生放入空氣炸鍋里200度10分鐘烤熟?？鞠湟彩且粋€(gè)道理，按自已家烤箱脾氣調(diào)節(jié)，我一直用空炸烤的省事，烤箱也許溫度要低一點(diǎn)，別糊了。

第3步、.烤熟的花生冷一下，去掉紅衣，如果你不介意可以不用去皮。如果用料理機(jī)打的話，炒菜鍋把食用油加熱，微微冒煙就可以了然后放涼在用。

第4步、把去皮的花生，糖放一起可以加一點(diǎn)點(diǎn)熟食用油，放入料理機(jī)慢慢打。打不動(dòng)了就用刮刀瓜下來(lái)重新再打，反復(fù)慢慢打。打好后靜置下會(huì)慢慢出油的，花生醬出油的多少很花生也有關(guān)系。

第5步、香甜好吃。

小貼士：

小貼士：1.整個(gè)操作步驟都很簡(jiǎn)單，料理機(jī)和破壁機(jī)有一點(diǎn)不同，就是一個(gè)用熟油一個(gè)沒(méi)用油。2.花生不要烤糊了，會(huì)影響口感。3.糖根據(jù)自已口感添加，這個(gè)是甜香口味的，如果不喜歡甜糖可以不放的。

來(lái)自 美食天下 生如夏花_妞 的作品。

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