高血糖健康管理：糖也有好壞之分

在生活中，我們時(shí)常掛在嘴上的一句話(huà)就是："少吃點(diǎn)糖吧，會(huì)長(zhǎng)胖的，對(duì)身體不好。"然而即使道理都懂，卻依然沒(méi)法逃脫這甜蜜的陷阱。糖，在我們生活中無(wú)孔不入，從明知糖分不低卻心甘情愿捧在手心的奶茶到營(yíng)養(yǎng)膳食健康必備的水果，甚至還有一些自己都完全不知道的"隱形糖"，就這樣日復(fù)一日悄無(wú)聲息地進(jìn)了嘴巴，攝入了超標(biāo)的糖分，超重和肥胖也許會(huì)遲到，但一定不會(huì)缺席。

糖分就像一個(gè)隱形高手，讓我們防不勝防，如今，為了追求健康管理的生活方式，戒糖已經(jīng)成為一種新的健康管理潮流。

然而，完全不攝入糖類(lèi)，就真的會(huì)有利健康管理嗎？ 今天，我們就來(lái)會(huì)一會(huì)這位甜蜜又神秘的角色——糖類(lèi)

問(wèn)題1: 是否糖類(lèi)百害而無(wú)一利，需要堅(jiān)決杜絕？

一點(diǎn)糖類(lèi)都不攝入，是不可能的。

它是我們身體的主要能源物質(zhì)，對(duì)于維持我們的正常生理功能十分重要。不管是天然的糖類(lèi)，還是添加的糖類(lèi)，被人體攝取后，都需要轉(zhuǎn)化為葡萄糖，進(jìn)入血液（稱(chēng)為「血糖」），才能夠被人體利用。因此，我們談到人體中的糖，一般都是指血糖。1

人體所有的細(xì)胞都需要糖類(lèi)提供營(yíng)養(yǎng)，正常的細(xì)胞如此，癌細(xì)胞也如此。

吃糖，是我們每日的必修課，而糖類(lèi)，就是一把雙刃劍，只有嚴(yán)格控制糖分的攝入，才能取得利大于弊的效果。

問(wèn)題2:口口聲聲說(shuō)戒糖，卻根本搞不懂"游離糖"

世界衛(wèi)生組織WTO 在2015 年的膳食指南推薦中明確寫(xiě)著：「確鑿證據(jù)表明，將游離糖的攝入量保持在總能量攝入的 10% 以下，對(duì)于輕體力活動(dòng)的成年人來(lái)說(shuō)，大概是40-50g，可降低超重、肥胖和齲齒的發(fā)生危險(xiǎn)。2

于是問(wèn)題就來(lái)了，我們吃過(guò)那么多種糖，游離糖到底是什么？

游離糖是指人類(lèi)在制造食品時(shí)加入的各種糖（也包括蜂蜜和果汁中的糖）。但并不包括天然食物中存在的糖，比如新鮮水果中的糖，奶類(lèi)中的乳糖、糧食和薯類(lèi)中的淀粉

對(duì)我們來(lái)說(shuō)，減少糖分?jǐn)z入，似乎意味著不吃糖和甜食。

但大部分人不知道的是，各種游離糖，尤其是果葡糖漿，已在食品行業(yè)廣泛應(yīng)用。這一類(lèi)糖，隱藏在各種飲料、面包、餅干、糖果、冰激凌之中，也潛伏在各種家常菜品比如紅燒肉、番茄炒蛋、涼拌菜里。

想要減少【游離糖】的攝入，一定要重視加工食品，在食品包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分表，從中揪出食物真正的含糖量。

問(wèn)題3:甜蜜的陷阱——糖，到底有什么危害？

有的人說(shuō)："不就是多吃一點(diǎn)糖嗎，會(huì)有什么嚴(yán)重的后果？"

糖類(lèi)也許不會(huì)馬上要人命，但長(zhǎng)年累月超標(biāo)攝入，很可能會(huì)讓人提前患病。

在中國(guó)，約有 5 億成年人處于糖尿病前期。也就意味著，一半以上的中國(guó)成年人正面臨著患上糖尿病和其它慢性病的風(fēng)險(xiǎn)，其主要原因就是不健康的飲食方式。

一項(xiàng)納入 17 萬(wàn)多人的研究探討了含糖飲料與冠心病的關(guān)系，研究者發(fā)現(xiàn)，每天多喝 1 份含糖飲料（1 份＝330 毫升，大約一聽(tīng)飲料），冠心病的風(fēng)險(xiǎn)就增加 16%，喝得越多，風(fēng)險(xiǎn)越高。3

吃太多游離糖不僅會(huì)肥胖，還會(huì)破壞胰島素平衡，除了糖尿病，這和衰老、高血壓、心血管疾病、骨質(zhì)疏松、膽結(jié)石、視神經(jīng)炎、陰道炎等多種疾病都有密切關(guān)系。4

可以說(shuō)，所有糖、含糖甜味食物，都不能任性多吃，過(guò)量時(shí)就會(huì)有害健康管理。但如果糖的攝入量能控制在每日總能量的 10% 以下，限量大約是 50 克，或者在 25 克（5%）以下，就不用太擔(dān)心了。適量攝入糖類(lèi)，對(duì)于維持我們身體機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn)，起到重要而積極的效果，所以完全【戒糖】也是不可取的。

面對(duì)糖類(lèi)，我們要做到克制、控制，而不是完全戒斷?？刂茖?duì)糖份的攝入，這不僅僅是糖尿病患者需要注意的，每一個(gè)血糖正常的普通人，為了保持身體健康，也需要對(duì)糖類(lèi)食物的攝入有所控制！想要有效地控制血糖，需要做到盡量少吃精制糖，主食吃的多種多樣，了解自己吃進(jìn)去的食物，控制糖的攝入量，保持健康管理的生活習(xí)慣，聽(tīng)從醫(yī)生指導(dǎo)，監(jiān)測(cè)自己的血壓。

雅培在糖尿病護(hù)理方面，提供更易于使用的產(chǎn)品，不用為指尖采血而煩惱，幫助人們隨時(shí)隨地輕松監(jiān)測(cè)血糖水平，結(jié)合雅培均衡營(yíng)養(yǎng)科技，更有效地進(jìn)行健康管理。130年來(lái)，雅培不斷創(chuàng)新，探索新的改善健康的方法，不僅在血糖監(jiān)測(cè)領(lǐng)域有著突破性科技，更是在診斷、心血管、神經(jīng)調(diào)控以及科學(xué)營(yíng)養(yǎng)等不同領(lǐng)域支持健康生活，以前沿科技幫助人們活出健康，活出精彩！

資料來(lái)源：

1https://dxy.com/column/6794?

2http://gi.dxy.cn/article/566226?

3https://dxy.com/column/9499?

4https://dxy.com/column/10198?

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