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蕎麥面條怎么煮才好吃煮蕎麥面條好吃的做法

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月23日 23:16

1、材料：蕎麥面100克，紅辣椒2小根，黃瓜絲少許，一湯匙橄欖油，米醋2湯匙，生抽2茶匙，糖一茶匙，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，一小勺辣椒油。

2、紅辣椒洗凈后斜切成片。

3、鍋中加清水，此時(shí)蕎麥面一起放入。開大火煮開即關(guān)火，蓋不要打開燜5分鐘左右，至挑起面條能輕松夾斷即可。

4、撈出蕎麥面瀝干水份，淋上一湯匙橄欖油拌勻后，調(diào)入米醋、生抽、糖、鹽和辣椒油拌勻。加入辣椒片、黃瓜絲、熟白芝麻一小把拌勻即可。

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