黃酒：天然發(fā)酵的甜味美酒
黃酒是一種100%的原漿酒，沒有任何添加劑。它屬于甜型黃酒，口感非常好，容易讓人接受。這種甜味不是通過添加糖類得到的，而是因為酒曲將糯米中的淀粉物質(zhì)轉(zhuǎn)化為了糖類，所以它的糖分是天然發(fā)酵的味道。

現(xiàn)在科學(xué)研究證明，客家黃酒（娘酒）的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，含有40多種人體所需的氨基酸等物質(zhì)。這種酒不僅口感好，而且對人體健康也有很大的益處。

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