寶寶輔食添加與配餐
醫(yī)生回答(5)
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:,給寶寶附食過早或過晚添加,都會對寶寶的健康有不良影響.過早添加輔食,寶寶會因消化功能尚欠成熟而出現(xiàn)嘔吐和腹瀉,消化功能發(fā)生紊亂;而過晚添加會造成寶寶營養(yǎng)不良,甚至寶寶會因此拒吃非乳類的流質(zhì)食品. 注意以下幾點(diǎn) 1.添加輔食應(yīng)從一種到多種 要按照寶寶的營養(yǎng)需求和消化能力逐漸增加食物的種類.剛開始時,只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食,待嘗試了3~4天或一周后,如果寶寶的消化情況良好,排便正常,再讓他們嘗試另一種,千萬不能在短時間內(nèi)一下子增加好幾種. 而且這樣做還有一個好處,即寶寶如果對某一種食物過敏,在嘗試的幾天里就能觀察出來.若是吃后的幾天內(nèi)沒發(fā)生不良反應(yīng),則表明寶寶可以接受這種食物;如果懷疑寶寶對某種食物過敏,不妨一周后再喂一次,要是接連出現(xiàn)2~3次不良反應(yīng),便可認(rèn)為寶寶對這種食物過敏. 2.添加輔食應(yīng)從稀到稠 寶寶在開始添加輔食時,都還沒有長出牙齒,因此媽媽只能給寶寶喂流質(zhì)食品,逐漸再添加半流質(zhì)食品,最后發(fā)展到固體食物.如果一開始就添加半固體或固體的食物,寶寶肯定會難以消化,導(dǎo)致腹瀉.應(yīng)該根據(jù)寶寶消化道的發(fā)育情況及牙齒的生長情況逐漸過渡,即從菜湯,果汁,米湯過渡到米糊,菜泥,果泥,肉泥,然后再過渡成軟飯,小塊的菜,水果及肉.這樣,寶寶才能吸收好,才不會發(fā)生消化不良.
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一般指寶寶吃的嬰兒米粉,分為有機(jī)、天然、普通級別類。其中,有機(jī)米粉比之天然的來說是更加純凈的。需要達(dá)到:耕種中禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、除草劑和生長素等;不使用基因工程技術(shù);加工過程中不使用化學(xué)合成的食品防腐劑、添加劑、人工色素和用有機(jī)溶劑提取等;有機(jī)原料含量大于等于95%,速溶純蛋黃粉包含嬰幼兒成長所需的氨基酸、膽堿、DHA、卵磷脂、鐵元素等。具有良好的分散性、溶解性與穩(wěn)定性,既溶于普通飲用水,也溶于牛奶等其他流食;完整保留蛋黃的全部營養(yǎng)成分,吸收率高達(dá)90%以上。自制輔食:通常指利用家庭自備的大米、蔬菜、水果或其它高營養(yǎng)食品為原料,利用家庭做法,研磨、烹制,自行調(diào)制而成的湯、粥、泥狀可供嬰兒食用的,可消化吸收,能夠?yàn)閶雰禾峁┧锠I養(yǎng)的輔助嬰兒食品。商業(yè)輔食:市場上的成品輔食,經(jīng)過專業(yè)配方、加工的輔食,食用方便,能夠滿足寶貝不同時期的營養(yǎng)需求,更適合寶貝的口味。但在購買時要注意產(chǎn)品適合添加的月齡、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食用方法、保存條件、產(chǎn)品批號等。
周揚(yáng) 主治醫(yī)師 三甲
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從一種開始,由少至多添加輔助食品應(yīng)從一種開始,如果嬰兒適應(yīng)這種食品,再增加第二種,以后逐漸增加到多種。如嬰兒4個月時添加蛋黃和奶糕,這兩種食品不能同時添加,應(yīng)有先有后,通常先吃蛋黃,嬰兒適應(yīng)后再加奶糕。如果同時添加兩種食品,嬰兒若有消化不良或?qū)κ澄镞^敏,就分不清是哪種食品引起的。添加輔助食品應(yīng)由少到多,如4個月添加蛋黃,開始只能給1/4個,如能適應(yīng),5個月增至1/2~3/4個,6 個月才能吃1個。(2)從稀到干,由軟到硬整個嬰兒期添加的輔助食品有三類:流食,即各種乳類、果汁、菜水等;半流食,即粥、藕粉、蛋羹等;固體食物,即面包、餅干、饅頭等。添加輔助食品應(yīng)從流食開始,適應(yīng)后過渡到半流食,再進(jìn)一步過渡到固體食物。同是固體食物應(yīng)先吃軟的后吃硬的,例如應(yīng)先吃面包再過渡到吃饅頭、餅干。(3)觀察反應(yīng),采取措施 添加輔助食品時,要觀察嬰兒對輔助食品的反應(yīng)。如寶寶不喜歡吃輔助食品,輔助食品應(yīng)在哺母乳前喂;如喜歡吃輔助食品,輔助食品應(yīng)在哺乳后喂。每次添加新輔助食品,應(yīng)觀察大便的次數(shù)和性質(zhì),如大便次數(shù)增加,且不消化,應(yīng)暫停喂幾天,待大便正常后再添加輔助食品
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加的輔食應(yīng)從細(xì)小到粗大 寶寶的食物的顆粒要細(xì)小,口感要嫩滑,因此菜泥,果泥,蒸蛋羹,雞肉泥,豬肝泥等“泥”狀食品是最合適的.這不僅鍛煉了寶寶的吞咽功能,為以后逐步過渡到固體食物打下基礎(chǔ),還讓寶寶熟悉了各種食物的天然味道,養(yǎng)成不偏食,不挑食的好習(xí)慣.而且,“泥”中含有纖維素,木質(zhì)素,果膠等,能促進(jìn)腸道蠕動,容易消化. 另外,在寶寶快要長牙或正在長牙時,媽媽可把食物的顆粒逐漸做得粗大,這樣有利于促進(jìn)寶寶牙齒的生長,并鍛煉他們的咀嚼能力. 4.添加輔食應(yīng)從少量到多量 每次給寶寶添加新的食品時,一天只能喂一次,而且量不要大.比如加蛋黃時先給寶寶喂1/4個,三四天后寶寶沒有什么不良反應(yīng),而且在兩餐之間無饑餓感,排便正常,睡眠安穩(wěn),再增加到半個蛋黃,以后逐漸增至整個蛋黃. 5.遇到寶寶不適要立刻停止添加 寶寶吃了新添的食品后,媽媽要密切觀察寶寶的消化情況,如果出現(xiàn)腹瀉,或便里有較多黏液的情況,就要立即暫停添加該食品,等寶寶恢復(fù)正常后再重新少量添加.但媽媽們應(yīng)了解,寶寶在剛開始添加輔食時,大便可能會有些改變,如便色變深,呈暗褐色,或便里有尚未消化的殘菜. 6.吃流質(zhì)或泥狀食品的時間不宜過長 通常寶寶在開始添加輔食時,都還沒有長出牙齒,因此流質(zhì)或泥狀食品非常適合他們消化吸收.但不能長時間給寶寶吃這樣的食品,因?yàn)檫@樣會使寶寶錯過發(fā)展咀嚼能力的關(guān)鍵期,可能導(dǎo)致寶寶在咀嚼食物方面產(chǎn)生障礙.
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新生兒一般從2個月開始喂菜汁,果汁,先給1湯匙,以后逐漸增至2—3湯匙,上下午各喂一次,4—5個月,濃魚肝油滴劑從每天4滴漸增至6滴,分二次給.菜汁,果汁從3湯匙逐漸增至5湯匙分二次給.4-5個月,開始吃煮熟的蛋黃.從l/4只開始,將其壓碎放入米湯或奶中調(diào)勻后喂,等適應(yīng)后逐漸增至1/2只.從4個半月起給煮得很爛的無米粒稀粥,每天1湯匙,消化情況好再從5個月起每天2—3湯匙,粥里可加半匙菜泥,分2次給. 寶寶輔食, 是完整均衡的營養(yǎng),對成長中的孩子是很重要的,特別是在0歲階段的營養(yǎng)給予,更是奠定寶寶一生健康的根基。純母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒,寶寶輔食, 從6個月開始。配方奶粉喂養(yǎng)的寶寶,一般從4個月開始,要逐漸給寶寶加一些除了母乳之外的食物,包括果汁、菜汁等液體的食物,米粉、果泥、菜泥等半固體食物,煮的很爛的米飯、面條、切成很小塊的水果、蔬菜等固體食物,這些食物就是嬰幼兒的輔助食品,簡稱寶寶輔食。
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網(wǎng)址: 寶寶輔食添加與配餐 http://m.u1s5d6.cn/newsview130324.html
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