清香型的茶葉品種有哪些?
我國的茶葉種植歷史十分悠久,品種也十分繁多。而不同的茶葉,在口感上也有較為明顯的區(qū)分,如清香型和濃香型。那么清香型的茶葉品種有哪些?一起來了解下吧。
1、清香型鐵觀音
清香型鐵觀音屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉,是在傳統(tǒng)鐵觀音制作工藝上改良而成。滋味清淡,香氣馥郁,為中國十大名茶之一。
2、竹葉青
竹葉青為峨眉高山綠茶,湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,其色、香、味、形俱佳,堪稱茶中上品。
3、安吉白茶
安吉白茶屬于烘青綠茶,產(chǎn)于浙江安吉縣。其形如蘭蕙,色澤翠綠,白毫顯露,葉芽如金鑲碧鞘,內(nèi)裹銀箭,乃茶中上品。
4、蒙頂黃芽
蒙頂黃芽是芽形黃茶之一,產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。其湯色黃亮透碧,滋味鮮醇回甘,葉底全芽嫩黃采摘于春分時(shí)節(jié),茶樹上有10%的芽頭鱗片展開,即可開園采摘,是蒙山茶中極品。
5、恩施玉露
恩施玉露是我國目前保存下來的唯一一種蒸汽殺青的針形綠茶。曾稱“玉綠”。后因其茶味鮮爽、毫白如玉、格外顯露的特點(diǎn)而改名“玉露”。
6、鳳凰水仙
鳳凰水仙屬烏龍茶類,原產(chǎn)于廣東省潮安縣鳳凰山區(qū),以形美、色翠、香郁、味甘等特點(diǎn)而著稱,迄今已有900余年的栽培歷史。
7、碧螺春
碧螺春屬于卷曲形炒青綠茶,主要具有色如凝脂、香氣馥郁、回味甘洌等特點(diǎn),是我國名茶中的珍品。此茶有悠久的歷史,清代康熙年間就已經(jīng)成為宮廷貢茶了。
8、嶗山茶
嶗山茶是中國綠茶中的經(jīng)典名品,香韻醇厚宜人,滋味清香鮮爽。而且還具有生長周期長、品質(zhì)優(yōu)良、葉肥味厚等特點(diǎn),被譽(yù)為是“中國江北第一名茶”。
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總的來說,清香型的茶葉主要就是有清香味,主要以烏龍茶和綠茶為主,通常它們都是口感清淡、味道清香,更加注重于茶葉的鮮度。不知道你愛喝哪種茶呢?歡迎留言討論。
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