首頁 資訊 巧克力:每日適量攝入的健康益處

巧克力:每日適量攝入的健康益處

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年05月21日 03:02

1.巧克力:每日適量攝入的健康益處

巧克力世界琳瑯滿目,從脆脆的堅果仁到醇香的牛奶口味,每一口都讓人沉醉。其香氣四溢,質(zhì)地細(xì)膩,從味覺到感官,都給人帶來極致的享受。然而,高糖高脂的巧克力常被貼上“垃圾食品”的標(biāo)簽。但英國最新研究為我們揭示,巧克力并非如人們所想,它實際上對健康大有裨益,能顯著降低心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險。盡管效果緩慢,但如今我們可以放心地享受這份美味,無需再為之心存愧疚了。

英國阿伯丁大學(xué)等多所高校的研究團(tuán)隊,歷經(jīng)11年的深入追蹤與調(diào)查,覆蓋了20,951名男性和女性受試者,并將這一關(guān)于巧克力與心臟健康的重大發(fā)現(xiàn),公布在權(quán)威的《心臟》雜志上。在受訪者中,大約有20%的人表示不吃巧克力。而那些食用巧克力的人,平均每天攝入量為7克,少數(shù)人甚至高達(dá)100克,這大約相當(dāng)于兩塊巧克力的分量。
研究結(jié)果顯示,攝入較多巧克力的受試者,其罹患冠心病的幾率明顯低于攝入較少或不吃巧克力的受試者,前者僅為9.7%,而后者則高達(dá)13.8%。此外,常吃巧克力的受試者中風(fēng)的幾率也顯著降低了11%。同時,這些研究還發(fā)現(xiàn),攝入較多巧克力的受試者體重更輕、血壓狀況更佳,罹患糖尿病的幾率更低,整體身體活力也更為充沛。
稍早前,《營養(yǎng)學(xué)雜志》上的一項研究揭示,巧克力中富含的植物固醇和可可黃烷醇成分,能有效優(yōu)化人體膽固醇水平,即增加好膽固醇的比例,進(jìn)而降低心臟病風(fēng)險。此外,哈佛醫(yī)學(xué)院的研究也指出,適量飲用熱巧克力對大腦健康有益,能延緩記憶力衰退。這得益于熱巧克力能增加流向腦部的血液,而充足的血液供應(yīng)對身體的各項功能都至關(guān)重要。

另外,還有兩項研究進(jìn)一步印證了巧克力的心臟保護(hù)作用。一篇發(fā)表在《英國醫(yī)學(xué)雜志》上的論文指出,經(jīng)常食用巧克力能顯著降低心臟病發(fā)作的風(fēng)險,至少達(dá)到三分之一。而另一項涉及44,489名加拿大人的研究則顯示,吃巧克力的人中風(fēng)發(fā)作的概率比不吃的人低22%。

面對這些研究結(jié)果,熱愛巧克力的朋友們可能已經(jīng)躍躍欲試,想要大快朵頤了。然而,在盡情享受之前,了解一些關(guān)鍵信息也至關(guān)重要。

2. 挑選正確品種

多數(shù)研究聚焦于黑巧克力,而非牛奶巧克力,后者在抗氧化劑含量上相對較低。從健康角度出發(fā),顏色越深的巧克力(即黑巧克力)更佳。此外,黑巧克力還能增強腿部血液流動。

3. 適量食用

盡管巧克力富含抗氧化劑和黃烷醇,但過量攝入其中的糖分和脂肪也不容忽視。因此,每天食用適量巧克力,大約在100克左右,可能更有益于健康。

4. 理性看待研究結(jié)果

針對特定群體或個體的研究結(jié)果,可能并不適用于所有人。這些研究為我們提供了新的視角和知識,幫助我們建立更健康的生活方式,但我們也應(yīng)理性對待,避免過度解讀。

相關(guān)知識

每日巧克力攝入量指南
每日適量巧克力攝入或助于改善肝臟健康
1.追求健康與口感?了解黑巧克力每日適宜攝入量
每天吃多少巧克力是健康的攝入量
每天吃巧克力,對身體好不好?探索巧克力健康影響,建議適量攝入
黑巧克力真的有益心臟嗎?健康養(yǎng)生巧克力攝入量是多少?
巧克力每天適量食用有益健康
巧克力的健康益處
每天巧克力攝入量應(yīng)為多少?
巧克力吃多了會影響健康,如何控制巧克力攝入量?

網(wǎng)址: 巧克力:每日適量攝入的健康益處 http://m.u1s5d6.cn/newsview1297481.html

推薦資訊