姜茶

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作者： OQJ

用料

姜茶的做法步驟

步驟 1

（我買的姜，老姜跟新鮮姜各一半）買回來的姜清洗干凈泥，來回的洗干凈泥。洗干凈后的把姜的皮刨干凈備用，如圖。

步驟 2

然后把姜切成這樣的大大小小的塊備用（方便攪拌機攪），

步驟 3

拿出攪拌機攪成這樣的狀態(tài)備用。

步驟 4

將所有的姜攪拌完之后加入棉砂糖（一定要棉砂糖），1比1的量，多少姜就多少糖。

步驟 5

將棉砂糖跟姜攪拌均勻之后裝到罐子里頭（罐子得消毒，必須無油無水。）不能裝太滿，需要留下一些空間，讓它發(fā)酵。

步驟 6

所有的姜裝到罐子里之后，最后再繼續(xù)加入棉砂糖封口。我這里用到的糖剛剛好是4斤。

步驟 7

最后蓋子蓋好放在陰涼處，不能陽光照射。三個月之后就可以喝了，姜的好處特別多，對女人來說更好，小孩子也適合喝，但是每次喝只能挖兩勺來兌水喝。這個不需要放在冰箱保存的，只要避免陽光直射就行了。（切記，不需要放冰箱保存。容易上火的人少喝）

菜譜創(chuàng)建時間：2022-10-10 23:59:24

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