美味家常菜：皮蛋豆腐的簡單做法
皮蛋豆腐，一道色香味俱全的家常美食，簡單易做，快來試試吧！

? 食材準(zhǔn)備：
皮蛋4-5個
嫩豆腐一塊
蔥姜蒜若干
小米椒適量
生抽、醋、香油、調(diào)料、雞精、辣油適量

? 制作步驟：
將皮蛋用細(xì)繩切成四瓣。
嫩豆腐切成塊，整齊地?cái)[在盤子里。
姜和蒜切成沫，放入小碗中，小米椒切段加入。
在小碗中加入適量鹽、調(diào)料、雞精，再加入兩大勺生抽、一小勺醋、適量耗油、香油和辣油，攪拌均勻。
將調(diào)好的料汁倒入擺好的盤子中，再撒上一些小蔥段。
開吃啦！

這道菜不僅色澤誘人，而且味道鮮美，快來試試吧！

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