來源：后勤保衛(wèi)處 編輯：宋美琴 作者：宋美琴/文、圖 發(fā)布日期：2025-04-29

一審：聶菲 二審：陳秀康 三審：黃弘

為響應(yīng)廣大師生對(duì)健康飲食的迫切需求，助力師生科學(xué)管理體重、保持良好的身體狀態(tài)，近日，學(xué)校集賢苑餐廳經(jīng)過精心籌備與調(diào)研，首次推出全新減脂餐，面向教職員工試運(yùn)營(yíng)預(yù)定，這份健康新選擇，一經(jīng)推出便收到老師們的一致好評(píng)，成為校園里的“網(wǎng)紅餐品”。

此次推出的減脂餐，在各個(gè)方面都亮點(diǎn)十足。精準(zhǔn)控卡方面，專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)精心調(diào)配，每份熱量嚴(yán)格控制在300 - 500 大卡，輕松制造熱量缺口。食材上全面升級(jí)，餐廳采用供應(yīng)鏈直采的新鮮優(yōu)質(zhì)食材，深海優(yōu)質(zhì)蛋白搭配當(dāng)季時(shí)蔬、全谷物粗糧，滿滿營(yíng)養(yǎng)。像 “蜜汁雞腿肉沙拉”，鮮嫩的雞腿肉搭配色彩繽紛的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富又美味；“烤牛排熟食碗”，精選牛排搭配紫米等食材，每一口都能感受到食材的高品質(zhì)。風(fēng)味上大膽革新，徹底告別寡淡水煮，創(chuàng)新融合中西烹飪技法，既有韓式辣醬雞胸碗的熱辣，也有泰式酸辣蝦仁沙拉的清爽，讓味蕾在減脂期也能盡情狂歡。接下來，食堂工作人員會(huì)根據(jù)師生的試餐反饋，定期更新菜單，不斷推出新的菜品，以滿足師生多樣化的口味需求。

圖為“減脂餐”

集賢苑餐廳窗口前，前來選購減脂餐的師生絡(luò)繹不絕?！拔乙恢毕肟刂企w重，但又擔(dān)心外面的減脂餐不健康，現(xiàn)在學(xué)校食堂有了減脂餐，不僅干凈衛(wèi)生，而且味道也很不錯(cuò)，價(jià)格也實(shí)惠，真是太方便了！ ”李老師一邊展示自己的餐盤一邊說道。

圖為老師就食“減脂餐”

集賢苑餐廳推出減脂餐，將面向廣大師生，不僅是對(duì)師生健康需求的積極回應(yīng)，更是學(xué)校在后勤服務(wù)方面不斷創(chuàng)新、提升品質(zhì)的重要體現(xiàn)。下一步，學(xué)校將繼續(xù)關(guān)注師生的飲食健康，推出更多營(yíng)養(yǎng)豐富、美味可口的特色餐品，讓師生健康享“瘦”。

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