謠言1：多吃蛋白粉可以增強免疫力，假的！

如果你的胃腸功能是正常且健康的，推薦你多吃肉、蛋白這些富含蛋白質(zhì)的食物，這類食物的營養(yǎng)更全面，比蛋白粉可強多了。

謠言2：吃生魚片蘸芥末能殺死寄生蟲，假的！

生吃生魚片吃出病的新聞可太多了，芥末中的異硫氰酸酯有殺菌作用，那在芥末醬中泡的時間足夠久，確實可以殺死部分的寄生蟲，但只是輕輕一蘸，肯定是殺不死的，一定要小心這些生魚片。，

謠言3：反復(fù)燒開的水亞硝酸鹽超標(biāo)會中毒，假的！

反復(fù)煮沸的水亞硝酸鹽含量確實會增加，但是遠遠低于國家標(biāo)準(zhǔn)，是不會出現(xiàn)中毒的。

真正要小心亞酸鹽超標(biāo)的，是那些隔夜的炒菜，還有腌制不充分的蔬菜，還有一些不合格的熏肉肉制品類。

謠言4：吃完飯立刻喝酸奶可以消食，假的！

酸奶里并沒有任何的消化酶，酸奶并不會消食，即使酸奶里的益生菌到了腸道，也不能起到消食的作用。

而且，現(xiàn)在的很多酸奶不是添加了糖或者果醬，餐后喝一杯酸奶，反而增加消化系統(tǒng)的負擔(dān)。

謠言5：男人吃芹菜可以殺精，假的！

有一些機構(gòu)研究認為，芹菜中的芹菜素會降低小蝌蚪的活性，但這種可以影響的劑量換算成芹菜的話，那相當(dāng)于一個男人每天要吃10kg的芹菜，問題是誰會這樣吃??？

謠言6：吃香蕉可以通便，假的！

絕大多數(shù)的香蕉，對便秘是沒有作用的，只有少數(shù)熟透且很軟的，而且還不是人工催熟的香蕉，才可能會有作用。

如果你吃了不熟的青香蕉，反而會因為香蕉中的鞣酸過多加重便秘。

謠言7：測出含有甲醛的蘑菇是用甲醛泡過的，假的！

金針菇和香菇中測出甲醛的報道鋪天蓋地，讓很多人很恐慌，其實自然界本身就存在一些微量的甲醛，一些果蔬中都會帶有微量的甲醛，這種微量的甲醛對人的身體是無害的。

謠言8：吃了荔枝就會酒駕，假的！

已經(jīng)熟透的荔枝確實會產(chǎn)生微量的酒精，你吃完后漱漱口或者等幾分鐘就沒有了，酒駕倒不至于。

謠言9：維生素片可以隨便吃，假的！

很多的維生素，吃多了超標(biāo)也會中毒的，尤其是脂溶性維生素A和維生素E，吃過量是很容易中毒的。

謠言10：豬油對心血管有好處，比植物油健康，假的！

豬油的中的飽和脂肪酸含量高，對心血管其實并不友好，并不是說豬油就不能吃了，豬油也是有優(yōu)點的，比如說它高溫下更穩(wěn)定，富含脂溶性維生素。

正確的食用油食用方法，是做菜要控制油量，油溫不要太高，注意要多種油搭配食用，

相關(guān)知識

盤點2024年十大食品謠言
盤點2024年十大食品謠言解析
十個食品謠言
盤點丨2021年食品安全十大謠言
年度十大食品謠言真相
盤點網(wǎng)絡(luò)食品安全七大謠言
飲食健康：食品安全謠言大盤點
2018食品健康十大謠言
這十個食品謠言，你信了幾個？
六大食品謠言真相揭秘

網(wǎng)址: 盤點十大“食品謠言”，2024年都有哪些深入人心的食品謠言？ http://m.u1s5d6.cn/newsview1282452.html