芹菜熱量高不高？芹菜的熱量是多少大卡？
Isaac ? 2023年3月12日 14:00:02 ? 健康
芹菜的熱量相對較低，每100克生芹菜約為16卡路里（以生芹菜為例，以下數(shù)據(jù)均以生芹菜為準(zhǔn)）。
以下是芹菜的主要營養(yǎng)成分：
碳水化合物：3克 蛋白質(zhì)：1克 脂肪：0克 膳食纖維：1.6克 維生素K：29微克（約為日需求量的24%） 維生素C：3毫克（約為日需求量的3%） 鉀：260毫克（約為日需求量的6%）除了上述的主要營養(yǎng)成分外，芹菜還含有其他多種維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑。芹菜還有助于降低血壓、改善消化和緩解關(guān)節(jié)炎等作用。同時，芹菜還被認(rèn)為具有抗癌和保護(hù)心臟健康的作用。
本回答中提到的芹菜營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)和作用的來源：
熱量和營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)：漂亮國農(nóng)業(yè)部國家營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫(National Nutrient Database for Standard Reference)。
營養(yǎng)成分作用：漂亮國國家衛(wèi)生研究院 (National Institutes of Health)、漂亮國癌癥協(xié)會 (American Cancer Society)、漂亮國心臟協(xié)會 (American Heart Association)等權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布的相關(guān)科學(xué)研究。
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