說起云南美食，多數(shù)人首先想到的是過橋米線、鮮花餅、蟲宴…………俗話說，“一方水土養(yǎng)一方人”，靠山吃山靠水吃水，生活在七彩云南的25個少數(shù)民族，都各自形成了富有特色的飲食習俗，有很多你大概都沒聽過。

白族——柳蒸豬頭

柳蒸豬頭是白族傳統(tǒng)名菜之一，把豬頭放在柳條架上入鍋蒸制而成的。必須選用甜又鮮的柳條，不能選用苦柳，色澤金黃,肉質鮮香,味醇清爽,食而不膩,風味獨特。

藏族——糌粑和酥油茶

提到藏族的飲食，很多人首先想到的就是青稞糌粑和酥油茶，是藏族人民每天不可缺少的美食。

一族一菜，各有特色

有的看起來格外誘人，讓人食指大動

有些長得有點嚇人，根本不敢下嘴

這些美食你都吃過哪些呢？

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