青少年發(fā)育期應補充什么營養(yǎng)素

王勇主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 河南省人民醫(yī)院

青少年在發(fā)育階段需要補充多種營養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、鈣、維生素 D、鋅、鐵和碘等，以滿足身體快速生長的需求。

1. 蛋白質(zhì)：青少年在發(fā)育過程中需要大量蛋白質(zhì)來促進肌肉和骨骼的形成，因此應確保攝入足夠的蛋白質(zhì)?？梢远噙x擇肉類、魚類、豆類和蛋類等食物。

2. 鈣：骨骼的健康生長需要充足的鈣，青少年應攝入足夠的鈣以支持骨骼的發(fā)育。奶制品、豆腐、海帶和蝦皮等都是富含鈣的良好選擇。

3. 維生素 D：維生素 D 有助于鈣的吸收和利用，青少年可以通過多曬太陽或服用維生素 D 補充劑來滿足需求。

4. 鋅：鋅有助于青少年的生長、免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。瘦肉、海鮮、堅果和豆類等食物都是鋅的良好來源。

5. 鐵：鐵是紅細胞中血紅蛋白的重要成分，對青少年的生長和免疫系統(tǒng)同樣重要。瘦肉、動物肝臟和綠葉蔬菜等食物富含鐵。

6. 碘：碘是甲狀腺激素的重要成分，有助于青少年的生長、神經(jīng)系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的發(fā)育。海帶、紫菜、蝦和蟹等海產(chǎn)品是碘的良好來源。

青少年的健康成長需要多種營養(yǎng)素的支持，保持均衡飲食，避免偏食，以確保身體健康。

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