在家制作果凍介紹

果凍，這一熟悉且受歡迎的甜食，無論是大人還是小孩都難以抗拒。**雖然市面上售賣的果凍琳瑯滿目，但其中不乏各種添加劑。**現(xiàn)在，就讓我來教你如何在家輕松制作果凍，讓你享受健康與美味的完美結合。今天，我們將一起探索如何在家中輕松制作果凍。這個方法簡單易懂，只需三個步驟，就能讓你享受到自制果凍的樂趣。

喜歡果凍的朋友們，快來嘗試吧！

果凍制作步驟

【準備與熬煮階段】

**將你喜愛的水果切成丁狀，備用。**接著，在鍋中加入適量的清水，隨后加入吉利丁粉并不斷攪拌，直至其完全融化。注意，**吉利丁粉、吉利丁片以及魚膠粉在本質上具有相似性，因此可以相互替代。**在熬煮過程中，需持續(xù)攪拌以防粘鍋，直至鍋中出現(xiàn)氣泡冒出。此時，加入適量的糖并攪拌均勻，**直至糖分完全溶解。**最后，用濾網(wǎng)仔細過濾出雜質，這樣，果凍的基底就制作完成了。

【組合與凝固階段】

**先在容器中倒入少許已制備好的果凍水，接著加入你喜愛的水果丁。**之后，將剩余的果凍水全部傾倒入容器中，充分覆蓋水果丁。等待果凍完全凝固后，即可享用，冷藏后口感更佳，遠勝于市售果凍。

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