減肥期間的飲食不一定要一系列的吃草。分享一些我的減脂餐配肉。我會(huì)選擇雞胸肉，魚和蝦。主食是糙米，雜糧，紅薯，芋頭，蔬菜，不分心情。熟雞胸肉，配上自己喜歡的蔬菜，配上香醋、海鮮醬油和少量辣醬，涼拌。龍魚還可以烹飪?nèi)魏蜗矚g的蔬菜。鍋燒開后，可以用少量的油炒一些洋蔥，然后加入少量的水。龍魚煮熟后，加入蔬菜。

有什么快手減脂餐菜譜？

分享幾種我的減脂餐搭配肉類我會(huì)選擇雞胸肉，魚肉，蝦肉，主食類是糙米，雜糧米，地瓜，芋頭，蔬菜無所謂看心情選擇。1.雞胸肉煮熟，配上自己喜歡的蔬菜，用香醋，海鮮醬油，少量辣醬做成澆汁，涼拌著吃。2.龍利魚也可以燴任意喜歡的蔬菜，鍋燒開后可以用少量的油先炒香一些洋蔥，然后加少量的水，煮熟龍利魚之后放入蔬菜即可。

3.蝦仁也是可以炒類似西葫蘆，葫蘆瓜，蘆筍，芹菜這種蔬菜，快手又簡單。4.有的時(shí)候懶得做飯，可以直接做一個(gè)泡飯，雞胸肉或者魚肉蝦肉，直接和蔬菜和糙米一起煮熟，又有蛋白質(zhì)又有碳水又有蔬菜纖維和維生素。5.牛肉其實(shí)相對(duì)于白肉還是有少量脂肪，最好的選擇是牛腱子或者黃瓜條這種非常瘦的部位，牛肉先泡一下去血水，然后可以跟你喜歡的蔬菜一起炒。

有沒有可以減肥的晚餐食譜？

聽說你要減肥，哎呀這么巧，我也是是不是得先說減肥成功的數(shù)字，才算有信服力？本人身高175，體重從75kg到55kg，歷時(shí)大概3個(gè)月，控制飲食 鍛煉身體每周4次，后來減少了運(yùn)動(dòng)量，偶爾也大吃大喝，每周保持3天健康餐和運(yùn)動(dòng)，維持在58kg左右，還算好吧，以上。個(gè)人覺得減肥是個(gè)終身環(huán)節(jié)，一方面是對(duì)個(gè)人的要求，一方面也是身體健康考慮，如果體重?cái)?shù)字過大，對(duì)健康確實(shí)不利。

畢竟誰都想健康的多活一些時(shí)日，才能享受更多的美好生活。那減肥期間的食譜，也未必就非得是吃草系列。之前我們領(lǐng)導(dǎo)跟人打賭，3個(gè)月從210斤瘦到180斤，雖然他現(xiàn)在是完成了，但是由于飲食過于單一且采用的是節(jié)食的方法，導(dǎo)致現(xiàn)在出現(xiàn)了一些副作用，什么聽力下降，情緒煩躁，精神無法集中等問題。所以，個(gè)人覺得減肥還是量力而行，以健康為主，當(dāng)然吃食上我還是能給一些小建議的。

少油少鹽不等于無油無鹽，適當(dāng)攝取油鹽是保證身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本糖的話，我個(gè)人的是盡量戒掉了在用餐時(shí)候的糖分主動(dòng)攝入，就是炒菜或者吃飯的時(shí)候不主動(dòng)加糖，依靠水果中的糖粉即可。好，以上可能都是廢話，以下給樓主幾個(gè)菜譜，可以試驗(yàn)著做一下，也是我在減肥期間吃過的菜，熱量方面還是可以控制的，主要味道還不錯(cuò)。主食秋葵土豆泥用土豆玉米等代替米飯和面，是我的減肥餐主食選擇，一方面飽腹感極強(qiáng)，一方面可以保證營養(yǎng)攝入吧。

用料食材土豆 2個(gè)秋葵 150克脫脂牛奶 50克調(diào)味鹽 5克胡椒粉 5克海鮮汁 5克可根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)節(jié)做法及圖片1準(zhǔn)備土豆去皮切厚片，泡在冰水里，秋葵用鹽洗掉茸毛，瀝干備用2蒸制蒸鍋燒開水，把土豆片放在碗里或者盤子里，上鍋蒸10分鐘3焯水燒一鍋熱水，放一點(diǎn)兒鹽和油，倒入秋葵焯30秒撈出4切丁秋葵瀝干后，豎著切成大小一樣的丁，成小星星形狀5做泥蒸好的土豆搗碎，加入牛奶，鹽和胡椒粉，攪拌成泥6擺碗先把秋葵丁整齊鋪在碗底，在填入土豆泥，稍微填實(shí)在一點(diǎn)兒7成行用小刀沿著碗邊兒劃一圈，把碗倒扣在盤子里，用刀把輕輕敲碗底8調(diào)味一盤營養(yǎng)健康的秋葵土豆泥就完成了，可以加一點(diǎn)兒海鮮汁調(diào)味。

肉菜蝦仁西藍(lán)花蝦仁相比起雞胸肉來，口感更好，也更容易烹飪，搭配上減脂小能手西藍(lán)花，基本上是無敵了。用料食材蝦仁 100克西藍(lán)花 1個(gè)大蒜 4瓣小米椒 2根這個(gè)只是裝飾而已調(diào)味料酒 10克胡椒粉 5克麻辣汁 5克做法及圖片1準(zhǔn)備蝦仁化凍以后，用料酒和胡椒粉腌制10分鐘，小米椒切碎備用。

2準(zhǔn)備好肉，西蘭花用加鹽的水浸泡10分鐘，洗凈，掰成小塊。3滾燙的鍋里燒開熱水，加入少許鹽，西蘭花焯1分鐘，撈出瀝干。4.熱鍋熱油翻炒，倒入一半蒜末炒香，再放入蝦仁翻炒至變色。5調(diào)味后倒入西蘭花，翻炒半分鐘，然后加入辣汁翻炒均勻。6出鍋前將剩余的蒜粉放入鍋中，翻炒10秒，上桌后用胡椒粉裝飾，即可完成。

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