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香菜老了曬干有什么用途和功效呢

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月18日 00:51

核心提示：干香菜的營(yíng)養(yǎng)成分略低，可以用來調(diào)味增鮮。在保存干香菜的時(shí)候，要將其放置干燥通風(fēng)處，用密封罐封好，可以長(zhǎng)期保存。制作干香菜時(shí)，可以將其先用鹽水焯水十分鐘，撈出后過一遍清水在進(jìn)行晾曬?？梢杂行У谋４嫫漉r香味道。

香菜老了曬干有什么用途和功效呢？香菜曬干了和以前新鮮的是一樣的用法，香菜曬干以后你把它裝到一個(gè)干凈的袋子里，冬天香菜少的時(shí)候做湯或者做.做羊肉湯可以把它揉碎了，直接放到湯里面，也是可以提心提味的，它的吃法是和新鮮的一樣的吃法。

曬干后的香菜需要用溫水將其泡開后再食用。干香菜的營(yíng)養(yǎng)成分略低，可以用來調(diào)味增鮮。在保存干香菜的時(shí)候，要將其放置干燥通風(fēng)處，用密封罐封好，可以長(zhǎng)期保存。制作干香菜時(shí)，可以將其先用鹽水焯水十分鐘，撈出后過一遍清水在進(jìn)行晾曬?？梢杂行У谋４嫫漉r香味道。

清熱解毒消腫止痛也是香菜煮水喝的重要功效，它性質(zhì)微寒能清理身體內(nèi)的熱毒，能防止人體因熱毒過重而出現(xiàn)上火，人們?cè)诔霈F(xiàn)牙齦腫痛，口舌生瘡和咽喉腫痛，等上火癥狀時(shí)及時(shí)用香菜煮水喝還能起到特別明顯的治療作用，它能清熱解毒消腫止痛，能讓病患上火癥狀盡快消失。

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