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膏滋，傳承中醫(yī)國粹匠心“煉”就好膏

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月17日 23:07

發(fā)布日期：2022-03-24 14:57:34 來源：湖北李時珍膏方集團(tuán) 作者：李時珍膏方集團(tuán)

什么是膏滋？

從字面來說，“膏“字從“肉”，膏者，脂也，凝者日脂，釋者日膏后常指熬煮的濃稠汁狀物質(zhì)。將中草本植物生產(chǎn)加工制作而成細(xì)膩稠厚的半流體狀物稱作為膏劑。

近代名中醫(yī)秦伯未在《膏滋大全》中表明：”膏方者，蓋煎熬藥劑成脂液，而因此營養(yǎng)五臟六腑之枯燥虛弱者也，故俗稱膏滋藥?！贝藶?strong>膏滋的名字來源。

膏滋有著悠久的歷史。早在長沙市馬王維西漢古墓出王的《五十二病方》中就有膏滋使用的記述?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中也有關(guān)于膏劑的制作和臨床使用的論述。

至唐、宋時代，對膏滋的制作使用方法逐步完善。如《千金要方》、《干金翼方》中蘇子煎”、"杏仁煎“、"枸杞煎"等，開后世補(bǔ)需康復(fù)治療、健康養(yǎng)生防衰老之先例。

明代《制織膳調(diào)理指南》熬煮瓊玉膏“、“天門冬膏”等，要求以"慢滅熬成膏“，并表示能益壽延年填精補(bǔ)髓，發(fā)白變黑，返老還童”。到了明、清時期膏滋己變成滋補(bǔ)養(yǎng)生的常見方法，廣泛運用于內(nèi)、外兒、男女等。

中草本植物有“丸、散、酒、丹、湯、膏、片、錠“八大傳統(tǒng)式劑型，從中醫(yī)藥制劑的視角是看，膏滋事實上是湯藥演化的產(chǎn)品，因為草本植物湯藥的口味苦澀，所有稱為良藥苦口”，古代王公貴族家的小姐們怕喝中藥，因此加上蜂蜜來一同熬煮，慢慢演化為膏滋。

因為膏滋組方有講究、熬煮工序繁蕪叢雜，在古時候，僅有藥房乃至御用藥膳房中才有能膏滋組方的大醫(yī)師和經(jīng)驗豐富的藥師，才有實力熬煮膏滋，因而價錢晶貴，是古代上流社會中的進(jìn)補(bǔ)上品。

膏滋，傳承中醫(yī)國粹匠心“煉”就好膏

膏滋本身就是藝術(shù)品

膏滋效果長久和緩、依從性小、穩(wěn)定、口味適宜、有利于儲存、口服便捷，可長期服用，因此備受眾多群體的喜愛。

膏滋并不是純粹的滋補(bǔ)品，是我國傳統(tǒng)手工藝的傳承，其本質(zhì)就是藝術(shù)品。

膏滋是一年四季都能夠用于調(diào)理的，尤其是滋補(bǔ)養(yǎng)生類膏滋，在冬季食用效果非常不錯。中醫(yī)學(xué)表示，春生夏長秋收冬藏，《內(nèi)經(jīng)》說“冬三月，此謂閉藏”，藏氣血，藏精神。天氣冷人的食欲好，吸收消化能力最強(qiáng)，這時滋補(bǔ)養(yǎng)生效果也最好。

但是調(diào)理有講究的是一個“堅持不懈”，要堅持不懈長期服用，方能實現(xiàn)調(diào)理的目的。調(diào)理不可以心急，不是說某一次多喝一點就能改善現(xiàn)狀。再有假如冬天喝完夏天不喝了，剛有起色的效果就停了下來，直到秋冬又得重新來過，成效就欠佳。

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