米飯是我們在生活中每天都能夠吃到的，當(dāng)然了，我們在生活中大多時候都是吃的大米了，其實大黃米也是一種非常美味的食物哦，大黃米也是一種比較常見的主食了，其實大黃米的營養(yǎng)價值和藥用價值也是非常高的哦，下面我們就來看看大黃米的藥用價值和營養(yǎng)成分吧。

藥用價值

1、養(yǎng)陰補虛：黃米補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。所以大黃米不僅是一種美味的食物了，更是我們進補的良藥哦，尤其是體虛的朋友們更是可以經(jīng)常吃一些大黃米的哦。

2、潤肺：黃米滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

3、通便：黃米可以潤滑腸道，刺激排便。

4、安神：可治陽盛陰虛，夜不得眠，久泄胃弱，當(dāng)然了，大黃米對于治療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫等癥狀也是有著很不錯的效果哦。

黃米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養(yǎng)元素，具有益陰、利肺、利大腸之功效。

營養(yǎng)成分

1、含有豐富的脂肪，主要為不飽和脂肪酸。

2、含有豐富的維生素E，每100克中含有1.79毫克。

3、膳食纖維含量豐富，為大米的4倍。

4、含鉀高含鈉低，100克中含鉀：201毫克，鈉：1.7毫克，這些營養(yǎng)物質(zhì)對于我們?nèi)梭w的健康都是非常重要的，所以我們在生活中是可以經(jīng)常吃一些大黃米的，并且還能夠幫助我們起到很不錯的降血壓的作用哦。

5、鐵和磷的含量均較大米豐富。

6、碳水化合物。

富含碳水化合物，構(gòu)成機體的重要物質(zhì)；儲存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源；調(diào)節(jié)脂肪代謝；提供膳食纖維；節(jié)約蛋白質(zhì)；解毒；增強腸道功能。

上面我們已經(jīng)詳細的了解了大黃米的藥用價值和營養(yǎng)成分了，我們可以知道了，大黃米不僅藥用價值非常高哦，大黃米營養(yǎng)價值也是非常高的，我們在生活中經(jīng)常吃一些大黃米不僅可以起到非常不錯的保健功效了，更是可以幫助我們補充各種營養(yǎng)物質(zhì)的哦。

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