俗話說(shuō) “家中如有一老，如獲至寶”，長(zhǎng)輩們用歲月沉淀的智慧為家庭點(diǎn)亮明燈，而他們的健康更是全家幸福的基石。提起老年人的營(yíng)養(yǎng)，許多人第一反應(yīng)是補(bǔ)鈣，超市里鈣片、高鈣奶也總被當(dāng)作孝心首選。但你們知道嗎？補(bǔ)鈣固然很重要，但是蛋白質(zhì)的補(bǔ)充對(duì)老年人而言也很是迫切 ，相比于年輕人和中年人，老年人更應(yīng)該關(guān)注蛋白質(zhì)的攝入情況。

隨著年紀(jì)增長(zhǎng)，身體正經(jīng)歷著一場(chǎng)“靜悄悄的革命”，蛋白質(zhì)的流失速度也隨著時(shí)間的增長(zhǎng)加快，蛋白質(zhì)作為肌肉的 “建筑材料”，蛋白質(zhì)少了，身體的肌肉力量也在隨之下降。

在日常生活中，許多家庭也存在著“飲食誤區(qū)”，一些家庭認(rèn)為老人現(xiàn)在咀嚼變差了，就應(yīng)該多吃粥、湯飯一類的，忽略蛋白質(zhì)的攝入，還有老人受節(jié)儉習(xí)慣影響，常年飲食單一。卻不成想，造成蛋白質(zhì)沒(méi)吃夠。那么對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，可以平時(shí)怎么補(bǔ)充蛋白質(zhì)呢？

老年人補(bǔ)充蛋白質(zhì)不是簡(jiǎn)單的 “多吃肉”，而是需要根據(jù)個(gè)體差異定制方案：牙口好的長(zhǎng)輩，可以充分利用咀嚼能力優(yōu)勢(shì)，解鎖更多元的美味與營(yíng)養(yǎng)組合。像牛肉蔬菜卷餅、香煎三文魚(yú)、涼拌雞胸肉等都可以嘗試，平時(shí)日常搭配一些簡(jiǎn)單運(yùn)動(dòng)，比如散步、太極等。還可以嘗試一些補(bǔ)充蛋白質(zhì)的健康零食，比如扶鷹健康HOSKO加能蛋白棒，有兩種口味（牛肉味和蔓越莓味），蛋白含量都高達(dá) 28%。同時(shí)含有高膳食纖維，除此之外，它還添加了維生素 D、鈣以及 EGCG 等成分。維生素 D 與鈣協(xié)同作用，有助于維穩(wěn)肌肉和骨骼力量，并且 0 添加反式脂肪酸、0 添加防腐劑，讓家中的長(zhǎng)輩吃得放心，非常適合老年人的營(yíng)養(yǎng)需求補(bǔ)充。

若是家中的長(zhǎng)輩牙口非常不好，以一位80歲老年人當(dāng)作參考，早晨可以將包子油條改成：牛奶燕麥粥（牛奶 200ml + 燕麥 30g + 水煮蛋 1 個(gè)），可以適當(dāng)搭配一些蛋白粉，沖泡來(lái)喝。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)小改變，就把單調(diào)的碳水餐變成了更加營(yíng)養(yǎng)的組合，每一處細(xì)節(jié)的調(diào)整都藏著對(duì)長(zhǎng)輩健康的關(guān)心。當(dāng)我們用耐心把早餐變成一場(chǎng) “舌尖營(yíng)養(yǎng)”，長(zhǎng)輩感受到的不僅是食物的溫暖，更是被用心照料的安全感。

家中的長(zhǎng)輩們操勞了一輩子，為我們帶孩子，為家庭操持瑣碎。雖然他們的鬢角早已爬滿白發(fā)，腰背也不再挺拔，但卻依然用溫暖的雙手托起全家人的幸福。作為小輩，我們或許無(wú)法讓時(shí)光倒流，讓他們重返青春，但可以從一些細(xì)節(jié)入手，更好地關(guān)心他們的身體健康，用行動(dòng)回饋這份深沉的愛(ài)。

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