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多款美味沙拉做法｜低卡高蛋白，滿足你的減脂需求

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月13日 19:49

小食時間到，減脂沙拉來襲！還在為每日餐點糾結(jié)的小仙女們，不妨嘗試這幾款新口味，一周內(nèi)餐餐不重樣，輕松滿足你的減脂需求。（敬請期待下期）

說到黃瓜和青瓜，其實它們是同一種蔬菜，只是稱呼不同而已。同樣，圣女果就是小番茄，這一點或許能讓你感到驚喜。

蝦仁紫薯沙拉

口感鮮美，營養(yǎng)豐富，是減脂餐點的不錯選擇。
食材：紫薯、蝦仁、青瓜、西蘭花、圣女果
制作步驟：

將紫薯去皮后切成小塊，放入蒸鍋中蒸煮20分鐘，直至熟透。同時，將蝦仁和西蘭花分別放入鍋中焯水，焯熟后撈出備用。青瓜和圣女果洗凈后切成適口大小的塊狀，備用。接著，調(diào)制一碗醬汁，將一勺橄欖油、一勺檸檬汁、一勺蜂蜜以及少許海鹽和黑胡椒粉混合在一起，攪拌均勻。最后，將蒸熟的紫薯、焯熟的蝦仁、西蘭花以及切好的青瓜和圣女果擺入盤中，淋上之前調(diào)好的醬汁，即可享用美味的蝦仁紫薯沙拉。

此外，還可以嘗試制作其他沙拉，如水煮迷你蛋沙拉等，同樣美味健康。
食材：煮熟的蝦仁、鵪鶉蛋、雞蛋、小番茄、黃瓜、生菜、胡椒

制作步驟：

在鍋中噴上適量的橄欖油，隨后放入蝦仁進行煎熟。將橄欖油、醋和蠔油混合攪拌均勻，備用。將所有準備好的食材放入一個大碗中，加入適量的生抽，再淋上之前調(diào)好的調(diào)料汁，撒上一些胡椒碎，然后仔細拌勻即可。

這道南瓜蔬菜蝦仁沙拉

不僅口感豐富，而且營養(yǎng)均衡，非常適合作為日常餐點。
食材：貝貝南瓜、西蘭花、玉米、蝦仁、蒜。
烹飪指南：

將貝貝南瓜切成適口大小的塊狀，加入少許油、海鹽、黑胡椒和蒜末進行調(diào)味，拌勻后放入烤箱，以200度烤制20分鐘。在此期間，將西蘭花和玉米粒焯水煮熟，備用。接下來，制作醬料。在碗中加入兩勺生抽、一勺醋、一勺蠔油、少許海鹽、黑胡椒和香油，攪拌均勻。當(dāng)南瓜烤至金黃酥脆時，取出并稍微放涼。同時，將蝦仁煎熟。將所有準備好的食材——南瓜、西蘭花、玉米、蝦仁——放入一個大碗中，淋上之前調(diào)好的醬料汁，輕輕拌勻即可。

溫馨提示：如果喜歡雞蛋的口感，也可以將其加入其中哦！

此外，制作家常沙拉時，可以根據(jù)冰箱里的食材自由搭配。以下是一個沙拉搭配的萬能公式，供大家參考：蔬菜類（如生菜、西蘭花等）、蛋白質(zhì)類（如雞蛋、蝦等）、水果類（如蘋果、香蕉等）、碳水類（如意面、紫薯等），再加上一些隨意的小點綴（如堅果、椰子片等），就能輕松做出美味又營養(yǎng)的沙拉！

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