小年洗個熱水浴能養(yǎng)生

　　熱水浴能擴張皮膚血管，促進血液循環(huán)，增強新陳代謝，對神經痛、風濕性關節(jié)炎等都有一定療效。在熱水里加生姜，更可有效祛除寒氣，體寒的人手腳冰冷，不妨試一試。

　　溫水浴能起到鎮(zhèn)靜神經，減輕心血管負擔，對高血壓、神經衰弱、失眠、皮膚瘙癢等有良好的療效，偏遠地區(qū)的人可能在沐浴這方面相對缺乏條件，不過也可以煲一些熱水，加入一點生姜來泡腳，這樣做的養(yǎng)生功能也是很好的。

　　小年還要給家里來次大掃除

　　小年大掃除這種習俗是對呼吸系統(tǒng)的一種保護，其意義不亞于打一次預防針。因為隨著冬季氣溫的降低，老年人和孩子呼吸系統(tǒng)的防御機制進入相對薄弱的階段。尤其是老年人，患上肺炎的幾率大大增加。此時，室內空氣的清潔、減少病原體的數量就顯得十分重要。有個干凈清潔的環(huán)境過個好年，這很有必要！

　　大掃除是對身體的一次鍛煉，在秋冬季節(jié)人們往往躲在家里缺乏運動，而飲食又肥膩，導致很多人會出現消化不良等情況，正好趁著這個機會好好動一下身體，身體陽氣也正好而得到抒發(fā)，為來年的好身體打下良好的基礎。

　　按照中醫(yī)理論，人的體表有一層衛(wèi)氣。這層衛(wèi)氣對預防疾病非常關鍵。小年前后，人體陽氣初生，體表衛(wèi)氣虧缺，且在室內溫度條件下腠理舒張，此時體表衛(wèi)生不好，病邪容易進入人體。

　　小年要吃這些傳統(tǒng)美食

　　炒玉米

　　晉東南地區(qū)，有吃炒玉米的習俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結起來，冰凍成大塊，吃起來酥脆香甜。

　　糖瓜

　　灶糖是一種麥芽糖，粘性很大，把它抽為長條型的糖棍稱為“關東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因為天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而里邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風味。糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，雖大小不同，但成交仍以分量計算，大的糖瓜有重一二斤的，不過用作幌子，買的人很少。

　　餃子

　　北方小年晚上習慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風面”。上供時，餃子要端端正正擺上供臺。此外，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應時不可缺少的美食。

　　面食

　　在山東半島的人們又大多自農歷臘月二十三后，家家忙做大棗餑餑（又稱大饅頭）、團圓餅、壽桃等面花，表示全家大團圓，日子過得年年有余。此制做起來比較麻煩，發(fā)面后醒面，再揉面再醒面，然后再做成各種花樣的面食造型后再次的醒面，待面醒后才下蒸鍋，此蒸出來的面食又稱之為“面花”，非常好吃，但很費工夫。

　　粘糕

　　在山東魯西地區(qū)民間有“二十三、粘糕粘”的民謠。每年臘月廿三，是家家戶戶蒸粘糕吃粘糕的日子，意為粘住灶王的嘴，讓其上天言好事，不說人間壞事。粘糕用黃米、紅棗等為原料，香甜勁道，入口綿軟，取“年年高”的吉慶之意。另外，海南人用椰子作配料趕制椰糕用來食用并祈福，取“年年高”的吉慶之意。

（責任編輯：吳紫蝶）

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