皮膚過敏的原因很多，如果發(fā)病確實和食物有關(guān)，可以適當忌口。需要忌口的食物種類主要包括海鮮類食物、菌類食物、奶類食物、蛋類食物、辛辣刺激性食物、各種肉食、部分蔬果、加工類食物等。但是，針對每個個體來說，引起皮膚過敏癥狀的食物并不完全相同，需要根據(jù)過敏原檢測結(jié)果來控制飲食。

1.海鮮類食物

因異體蛋白含量比較豐富，容易引起過敏反應(yīng)，大多數(shù)皮膚過敏的人盡量避免進食。

2.菌類食物

包括香菇、金針菇、雞腿菇等，植物蛋白含量豐富，有可能誘發(fā)或加重過敏。

3.奶類食物

牛奶、羊奶以及相應(yīng)的奶制品，有可能誘發(fā)皮膚過敏反應(yīng)。

4.蛋類食物

雞蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋等食物中蛋白質(zhì)含量豐富，可能會引起過敏反應(yīng)。

5.辛辣刺激性食物

辛辣食物所含的辛辣素容易使血管擴張、組織液滲出增加，加重皮膚過敏的癥狀，所以皮膚過敏的人盡量不吃辛辣食物。

6.各種肉食

主要指魚肉、羊肉、牛肉、雞肉等，其中所含的蛋白質(zhì)有可能引起或加重皮膚過敏反應(yīng)。

7.部分蔬果

比如芒果、火龍果、獼猴桃等水果，香菜、茴香菜等蔬菜，都有可能引起過敏反應(yīng)。

8.加工類食物

火腿腸、蛋糕、方便面等都有可能引起皮膚過敏癥狀。

但是，皮膚過敏的人并不會對上述各種食物都過敏，而是對其中某一種食物過敏，需要做過敏原檢測，明確引起過敏反應(yīng)的食物后，盡量避免進食。

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