專業(yè)茶藝師進階培養(yǎng)計劃
課程核心價值
在傳統(tǒng)文化復興的浪潮中，滄月幽蘭文化構(gòu)建標準化茶藝師培訓體系，面向茶樓經(jīng)營者、文化從業(yè)者及茶藝愛好者，提供涵蓋茶葉品鑒、茶事服務、空間管理的系統(tǒng)化教學。課程嚴格參照《國家職業(yè)標準·茶藝師》要求，建立從茶史認知到現(xiàn)代茶室運營的完整知識框架。
教學模塊 核心知識點 茶葉科學 六大茶類加工工藝、茶葉化學物質(zhì)解析 沖泡藝術(shù) 二十四種標準注水手法、器具適配原則 茶席美學 空間構(gòu)圖原理、花藝與茶器搭配技巧系統(tǒng)化知識體系
教學方案包含三大知識維度：茶葉科學板塊解析茶樹栽培至成品茶制作的全流程，重點培養(yǎng)學員的茶葉審評能力；茶藝實操模塊通過200+學時的情景模擬訓練，掌握不同茶類的沖泡參數(shù)調(diào)整；茶室經(jīng)營單元則涉及成本控制、客戶服務等實戰(zhàn)內(nèi)容。
實戰(zhàn)導向訓練
每日開展盲品測試強化味覺記憶 模擬茶藝賽事進行流程演練 真實茶空間運營數(shù)據(jù)解析教學團隊由五位國家高級評茶師組成，采用"三階漸進法"教學：基礎階段掌握四十種標準操作流程，進階階段研習歷代茶道典籍，高階階段開展主題茶會策劃實踐。
認證服務體系
完成480課時學習者可參加國家職業(yè)資格鑒定考試，本校近三年考證保持92%以上。建立學員檔案跟蹤系統(tǒng)，提供推薦、創(chuàng)業(yè)幫扶等持續(xù)服務，優(yōu)秀畢業(yè)生可優(yōu)先加入茶文化海外推廣項目。
