對(duì)一個(gè)號(hào)稱吃貨的人來說，“無肉不歡”幾乎是標(biāo)配之一。冬天雖然是個(gè)屯肉的季節(jié)，但是偶爾吃個(gè)素，清清腸胃，修身養(yǎng)性，真的是個(gè)不錯(cuò)的選擇呦。

字里行間蔬食營養(yǎng)餐廳

字里行間蔬食營養(yǎng)餐廳，非常文藝的一個(gè)書吧&餐廳，能在書店里開餐廳說明菜品一定很清淡，環(huán)境干凈，服務(wù)到位。在華貿(mào)商業(yè)街，按照導(dǎo)航走，能明顯看見牌子，進(jìn)去右手邊電梯上三層，是個(gè)看書和餐飲合二為一的新式餐廳。

椰奶木瓜凍，看起來很精致的擺盤，勺子很有特點(diǎn)。吃起來很方便。奶凍又彈又滑又濃，木瓜很新鮮。風(fēng)干牛肉，微辣，味甜，有嚼頭。小豌豆炒春筍，清淡，又爽口。黑椒杏鮑菇，黑椒味沒那么濃，里面的柿子椒和洋蔥起到了很好的調(diào)味作用，杏鮑菇吃起來很入味。春天的味道，類似香椿苗炒雞蛋，但是又有一些酥脆的東西在里面，說不上來是什么，用生菜卷起來吃，很香。

總體來說環(huán)境好，服務(wù)一般，菜品口感好。

地址：北京市朝陽區(qū)建國路89號(hào)華貿(mào)商業(yè)街19號(hào)會(huì)所三層(新光天地東北角)

博味堂自然素食

博味堂自然素食顧名思義，博者，非搏，不奪味；非雜，不亂味。博味，博而廣袤，菜色味道無拘無束，并不強(qiáng)加于食客的味蕾之上。還原食材最本身的香氣，用心體會(huì)茹素帶給人如沐春風(fēng)般的味覺感受。博味堂的經(jīng)營理念是“影響更多的人來吃素，讓更多的人愛上素食?！弊鏊厥澄幕膫鞑フ?，食素本身應(yīng)該成為一件下意識(shí)的自然行為，也就是說每日每餐至少一素。利用天然的素食資源，一直在盡其所能的開發(fā)出令五湖四海眾口皆為欣賞的美味，共同營造素雅仁愛的餐飲生態(tài)。

芋兒燒肉，小芋頭軟糯香甜，很入味，“肉塊”韌性十足。芝士焗香薯，芝士的奶香和紅薯的甜香很好的融為一體，強(qiáng)烈推薦。薄荷烹汁小牛肉，量大，不過薄荷味可能有人吃不慣，豆制品做的牛肉塊吃起來還有肉絲一樣的質(zhì)感。松菇豆腐，口感滑嫩，醬香味濃郁，稍微有點(diǎn)咸，松菇絲做點(diǎn)綴挺提味。

地址：北京市朝陽區(qū)北苑路安慧里一區(qū)14-9號(hào)(加利大廈西)

三摩地素食茶藝空間

若說把漢地的佛教文化、傳統(tǒng)的茶藝和素食理念融入美食，并且做到精巧絕妙的，當(dāng)屬這里?！叭Φ亍币辉~從佛經(jīng)中來，譯為住心不散亂而入定的一種境界。就像名字那樣，三摩地素食茶藝空間是靜謐的，書卷氣滿滿的品茶和進(jìn)餐之地。

三摩地的內(nèi)部環(huán)境干凈脫俗，座椅厚重沉穩(wěn)，裝飾上運(yùn)用了中式佛教元素，三尊觀音菩薩像惟妙惟肖，空氣中不時(shí)傳來淡淡的香氣，遠(yuǎn)望窗外碧綠景象，仿若存于另一個(gè)空間。

三摩地不追求仿葷的口感，堅(jiān)持做原味素食?？此坪唵蔚氖巢慕?jīng)過精心的烹制，更加還原了最本真的味道。論擺盤以及做法，更是下功夫?？季康木栈ǘ垢x用最脆嫩的日本豆腐，雕刻出盛開的模樣；招牌的金湯碧綠豆腐，色彩的搭配讓筷子遲遲不敢落下，唯恐破壞了那份完美。

地址：北京市朝陽區(qū)新源南路16號(hào)世方豪庭2樓

ZEROGO

ZEROGO也叫做環(huán)球健康素食餐廳，一二層為就餐區(qū)，三層是開放式的廚房。ZEROGO希望各位能在這里輕松地吃到：曼谷街頭的咖喱米飯、越南傳統(tǒng)的湯河粉、中國北方的蕎麥面、紐約的纖體明星一碗食、墨爾本的素食漢堡或者巴黎的烤時(shí)蔬。搜羅世界各地的特色美好蔬食，用最真誠的態(tài)度去研發(fā)、制作，并提供給各位小吃貨們。

幸福來的太突然，吃了素以后果然發(fā)現(xiàn)全世界竟然都被美食承包啦！

巨無霸素食漢堡，超級(jí)實(shí)惠的一套純素快餐。由于餐廳對(duì)于菜品口味的嚴(yán)苛把控，此款巨無霸經(jīng)過了無數(shù)次的改良，足以做到在細(xì)節(jié)上精致入微。純素面包坯松軟可口，配上烤彩椒、酸黃瓜、番茄、香菇、自制漢堡餅，再加上漢堡的完美拍檔，薯?xiàng)l和番茄沙拉想吃漢堡又想健康一點(diǎn)，那就必須要選它。

泰國街頭黃咖喱米飯，餐廳提供三種口味供大家選擇泰國黃咖喱（濃香），泰國紅咖喱（辣、香），日式咖喱（清新）。泰國遍地都是酸爽勁辣的名小吃，而早就名聲在外的泰式咖喱，絕對(duì)是最不容錯(cuò)過的濃香味道。

地址：北京市朝陽區(qū)望京東園七區(qū)保利好食界8-1號(hào)