木薯粉的功效與作用是什么？

干磊主任醫(yī)師

中醫(yī)內(nèi)科 安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院

木薯粉是一種天然的食用植物，其有效成分具有多種功效與作用，如下：

一、解毒、消腫、止癢：木薯粉含有清熱解毒的成分，對癰腫瘡毒、疥瘡、頑癬等有治療作用。

二、解酒毒：木薯粉有一定的解酒毒功效，可減少機(jī)體對酒精的吸收。

三、清熱瀉火：木薯粉用開水沖服還具有清熱瀉火的作用。

此外，現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)木薯粉中含有葛根素，可起到降血糖、抗炎的作用。木薯粉富含鈣元素，可以充分滿足機(jī)體的鈣需求，預(yù)防骨質(zhì)疏松等病變。木薯粉富含鐵元素，可以預(yù)防缺鐵性貧血。木薯粉中的有效成分還具有一定的預(yù)防心腦血管疾病和改善圍絕經(jīng)期不適癥狀等作用。

因此，木薯粉可以作為一種安全、健康的食品，具有多種功效和作用，可以適當(dāng)?shù)丶尤氲饺粘ｏ嬍持?。不過，在使用過程中需要注意適量，避免過度食用，以免產(chǎn)生不良反應(yīng)。

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