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牛肉卷蘿卜湯怎么做

1、將牛肉切塊，冷水下鍋，焯水后撈出備用2因?yàn)榉嗜獗容^多，所以我現(xiàn)在鍋中滴了一滴油，然后下牛肉，把牛肉的油脂煎出來(lái)。煎的時(shí)候太香了，跟烤肉一樣的味道3加入姜片和蔥段，然后加入開水，加一勺白醋，可以讓肉爛的更快。

2、蘿卜牛肉湯的準(zhǔn)備材料 蘿卜牛肉？a href= target=_blank樂(lè)譜鞴？痰牟街？/strong 牛肉洗干凈，鍋里加入冷水放入牛肉，燒開牛肉微煮去血水。焯好撈出牛肉切片。

3、牛肉丸子蘿卜湯的做法步驟 準(zhǔn)備好新鮮牛肉，把牛肉洗凈，先切成片。再用刀剁成肉泥狀。在肉泥中加入適量蔥花、姜末，和肉一起繼續(xù)剁均勻即可。白蘿卜洗凈去皮，切成絲備用。

4、步驟：牛肉切成塊。用開水把牛肉洗去血水。砂鍋里放水燒開，倒入牛肉煮開撇清浮末。放入姜片，加入料酒蓋蓋燉煮。蘿卜去皮切成塊，枸杞洗凈。

5、原料圖。牛肉、白蘿卜、生姜備用。牛肉白蘿卜切簿片。牛肉片加適量鹽、料酒、胡椒粉、色拉油腌幾分鐘。鍋內(nèi)油熱后，放牛肉片滑炒至變色。放入白蘿卜和生姜。翻炒片刻，加適量鹽、白糖。

6、蘿卜牛肉丸子湯的做法步驟 1 白蘿卜和牛肉糜。2 牛肉糜加入以上調(diào)料。3 順一個(gè)方向，用力攪拌，直至上勁。4 白蘿卜去皮切成小片。5 炒鍋預(yù)熱，少許油，放入紅尖椒白蘿卜片煸炒。

如何燉牛肉蘿卜湯

1、牛肉用水洗凈，用刀切成3塊；牛棒骨用砍刀砸斷，并用水洗凈；芹菜去根洗凈；胡蘿卜和蔥頭去掉皮，洗凈，一切兩開，然后再放爐板上，烤成深（為提香保色）。

2、清燉牛肉蘿卜湯的做法 牛肉切塊，蘿卜去皮后切塊，姜切片，蔥切段。鍋中燒開水，放入牛肉煮兩分鐘焯去血水，過(guò)涼水沖洗干凈備用。在湯鍋中添足夠的水，放入牛肉、姜片和蔥段，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火燉煮。

3、清燉牛肉蘿卜湯的做法圖解2鍋中燒開水，放入牛肉煮制一兩分鐘焯去血水，過(guò)涼水沖洗干凈備用。清燉牛肉蘿卜湯的做法圖解3湯鍋中添足夠的水，放入牛肉、姜片和蔥段，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火燉煮。

4、加入適量水最少滿過(guò)牛肉，小火燉煮七成爛，放入蘿卜400克繼續(xù)燉煮成熟。放入胡椒粉2克，出鍋裝盤撒上香蔥即可。小貼士：牛肉通過(guò)煸炒可以去除膻味。蘿卜焯水去除蘿卜臭味。胡椒粉出鍋前放口味更好。

5、大蘿卜、牛肉分別切塊，下沸水中焯燙透，撈出投涼洗凈，瀝凈水分。

6、寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。

牛肉燉胡蘿卜湯怎么做

牛肉用水洗凈，用刀切成3塊；牛棒骨用砍刀砸斷，并用水洗凈；芹菜去根洗凈；胡蘿卜和蔥頭去掉皮，洗凈，一切兩開，然后再放爐板上，烤成深（為提香保色）。

備好土豆，胡蘿卜，牛肉。 內(nèi)燒水，下牛肉塊，焯至無(wú)血水。 胡蘿卜，土豆切切塊，牛肉出鍋瀝 水。 將所的`食材下燉鍋，加入適量清水。 上蓋，轉(zhuǎn)高檔鍵，燉制三小時(shí)。 燉好后加入適量細(xì)鹽。

以下是胡蘿卜燉牛肉的具體方法，有空的朋友可以試試。

牛肉切片，胡蘿卜纓（苗）切段，蒜頭切粒，尖紅椒切粒，生姜切粒 2 鍋燒熱放少許油，油熱后放入姜、蒜、尖紅椒炒兩下隨后放入牛肉片翻炒，加少許鹽。

準(zhǔn)備所需材料。牛肉切成2厘米左右的小塊，土豆、胡蘿卜去皮切成丁。鍋內(nèi)加入清水，放入牛肉塊，大火加熱。煮至水開后，將牛肉塊的血沫煮出。然后撈起，用開水沖洗一下。

牛肉下鍋前必須焯水，這樣除腥去沫，燉出來(lái)的湯或肉很干凈。泰國(guó)甜辣醬很提味，而且并不辣，李錦記的甜辣醬也很好。燉肉的過(guò)程我用了90分鐘，各家鍋和火力都不同，自己掌握。

蘿卜燉牛肉的做法

做法如下：白蘿卜、牛肉切塊，蔥切段，姜切片，香菜切段備用。牛肉冷水下鍋焯水，放入姜片，1勺料酒，大火煮開撇去浮沫，撈出后用溫水洗凈備用。

第一步：先準(zhǔn)備好所需的所有原材料。第二步：然后將牛肉切成小塊。第三步：生姜、大蒜瓣切成片，大蔥切成小段。第四步：鍋里放入適量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分蔥、姜、蒜，放入牛肉焯水。

家常蘿卜燉牛肉的步驟如下：食材清單： 牛肉1斤 大紅蘿卜1個(gè) 蔥2棵 姜1小塊 香菜2棵 燉肉料適量 料酒適量 鹽適量步驟： 將大紅蘿卜去皮切塊，牛肉切小塊，蔥姜香菜切碎備用。

牛肉和白蘿卜燒湯好吃嗎?

1、牛肉可以和玉米白蘿卜在一起煮，牛肉燉蘿卜是一道傳統(tǒng)美食，加入玉米讓味道變得非常清新。這道菜既美味，又有保健作用，對(duì)身體健康非常有好處。牛肉燉玉米白蘿卜的做法 很多小伙伴喜歡在家里煲湯，常喝湯有養(yǎng)生的作用。

2、大家好今天一起分享在家燉蘿卜牛肉湯。燉好的牛肉軟爛好吃，湯鮮味美，沒(méi)有任何的腥味，牛肉湯具體燉法； 主料；牛腩800克，白蘿卜200克。

3、尤其是父親燉的白蘿卜牛肉湯，美味極其啊，牛肉酥爛美味，白蘿卜蒸后香甜而帶上牛肉的香，喝一碗，美滿幸福。俗話說(shuō)得好，”蘿卜發(fā)售，土郎中下基層”，“白蘿卜賽人參”。

4、牛肉和白蘿卜燉湯好喝。白蘿卜燉煮后爛軟，清甜，一口咬下去感覺(jué)整個(gè)人都要陷進(jìn)去了，與牛肉同燉煮，湯都變得清甜可口了，一點(diǎn)都不油膩哩，也讓牛肉帶了一絲香甜氣息。在冬天吃的話，還有非常好的暖身效果。

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