餃子面醒發(fā)時(shí)間大揭秘！
想要包出筋道美味的餃子，面團(tuán)的醒發(fā)時(shí)間可是關(guān)鍵！用涼水和面，這樣餃子皮才會(huì)更筋道哦。將和好的面團(tuán)醒發(fā)20-30分鐘左右，這個(gè)時(shí)間可是經(jīng)過多次試驗(yàn)得出的最佳時(shí)間呢！?醒發(fā)好的面團(tuán)，搓成長條后切成小面團(tuán)，再用搟面杖搟成劑子。記得轉(zhuǎn)動(dòng)面劑子，讓邊緣薄中間厚，這樣包出來的餃子皮薄餡多，口感超棒！接下來就是準(zhǔn)備餡料啦，雞蛋、胡蘿卜、韭菜、青菜葉，再加上生抽、十三香、香油、耗油和鹽，攪拌均勻后就可以開始包餃子啦！味道絕對(duì)讓你贊不絕口！快來試試吧！

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