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吃一種不受歡迎的蔬菜“促進(jìn)減肥和降低膽固醇”

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月12日 02:25

吃一種不受歡迎的蔬菜“促進(jìn)減肥和降低膽固醇”

Eating one unpopular vegetable 'promotes weight loss and lower cholesterol' says doctor

英國英語健康

新聞源：Get Surrey

2025-01-18 21:00:00閱讀時(shí)長2分鐘637字

秋葵減肥降低膽固醇腸道健康黏膠質(zhì)可溶性膳食纖維益生元飽腹感低密度脂蛋白秋葵水微生物群消化系統(tǒng)黏液蘆薈車前子殼亞麻籽奇亞籽

一位醫(yī)生分享了一種不受歡迎的植物的好處，這種植物可以促進(jìn)腸道健康、減肥并降低膽固醇。秋葵由于其粘稠的質(zhì)地而常常被挑剔的食客嘲笑，但這種粘液被稱為黏膠質(zhì)，其中含有可溶性膳食纖維，對健康非常有益。

最近，黏膠質(zhì)在社交媒體上引起了關(guān)注，人們將秋葵加入水中，然后過濾掉植物，制成一種粘稠的飲品，聲稱這對整體健康有積極影響。在TikTok上，Karan Raj博士談到了這種飲品的好處。

“如果你想改善你的腸道健康，喝秋葵水可能會(huì)有所幫助?！彼f道。“當(dāng)你把秋葵的黏膠質(zhì)和水混合時(shí)，它會(huì)在你的腸道中形成一種凝膠狀物質(zhì)，這種凝膠會(huì)吸收水分，使你的糞便變厚且多汁?！?/p>

然而，他強(qiáng)調(diào)黏膠質(zhì)的好處不止于此。“它還作為益生元為你的微生物群提供豐富的食物，使有益細(xì)菌得以繁衍。它還能減緩胃腸道的通過速度，也就是說食物通過消化系統(tǒng)的時(shí)間更長。你會(huì)感到更長時(shí)間的飽腹感，這有助于任何減肥努力?！?/p>

黏膠質(zhì)還可以與腸道中的膽固醇結(jié)合，Raj博士說，這有助于降低低密度脂蛋白（LDL）膽固醇水平。但并非所有人都信服。

在Raj博士視頻的評(píng)論區(qū)，有人寫道：“難道不能直接吃秋葵嗎？”還有人補(bǔ)充道：“我知道你是對的，但這粘液實(shí)在難以忍受?！?/p>

與此同時(shí)，另一些人則表示支持，其中一人寫道：“從未聽說過秋葵水！等不及要試試看，為了我的腸道健康?！?/p>

如果你不喜歡這種流行的飲品，這位醫(yī)學(xué)專家強(qiáng)調(diào)還有其他方法可以獲得其好處?！叭绻阌X得喝秋葵浸泡水像是在品嘗后悔的味道，你會(huì)很高興知道烹飪和食用秋葵實(shí)際上對你更有益?！彼f?！八匀惶峁つz質(zhì)、微量營養(yǎng)素和不可溶纖維?！?/p>

Raj博士表示，你也可以從其他植物來源中獲得黏膠質(zhì)，包括蘆薈、車前子殼、亞麻籽和奇亞籽。

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