水果的種類繁多，大部分水果在一年四季都可以吃到。但應(yīng)季的時候吃對應(yīng)的水果既劃算又新鮮。冬天過去，春天到來，萬物復(fù)蘇。春天是一個吃水果的好季節(jié)，適合吃富含維生素C和水分較多的水果如菠蘿、草莓、櫻桃等，這些水果都對身體有著很大的益處。現(xiàn)在就一起來了解一下春天適合吃的水果吧。

一、富含維生素C的水果

1、菠蘿

菠蘿味道獨特，具有很高的營養(yǎng)價值，富含糖類、食物纖維、維生素C、鈣、磷、鐵等。在吃菠蘿的時候，常常會有“扎嘴”的感覺，這是因為菠蘿中的菠蘿蛋白酶刺激了口腔黏膜，如果有條件的話，可以進行加熱處理來破壞酶的活性，烤菠蘿也是一種不錯的選擇。所以，菠蘿雖好吃，還需要適量地去吃。

2、櫻桃

櫻桃性溫，味道酸甜可口，它含有豐富的維生素C和鐵元素，可以補充身體所需，適合貧血的人食用。

3、橙子

橙子富含維生素C、葉黃素、纖維素、果膠等物質(zhì)，對人體有著很高的營養(yǎng)價值。果膠及纖維素可以在一定程度上加速腸胃蠕動，幫助促進消化。葉黃素則有利于保護眼睛視細(xì)胞，緩解眼睛干澀的不適感。

4、山楂

山楂有著健胃消食的作用，當(dāng)吃多胃部消化壓力過大時就可以吃一些山楂來幫助促進腸胃消化。山楂中也含有花青素，對心臟是有益的，食用山楂需適量，不然有可能導(dǎo)致脾胃功能被削弱。

二、富含水分較多的水果

1、枇杷

正如老話所說“天上王母蟠桃，地上三潭枇杷”，枇杷具有潤肺化痰的功效，很適合在春季食用。枇杷果肉軟嫩且多汁，其中的胡蘿卜素對眼睛有著補肝明目，降糖降脂的作用，有益于身體健康。

2、梨

春季是一個干燥的季節(jié)，不妨吃點梨來止咳利咽。需要注意的是，梨性涼，不建議脾胃不好的人群食用。

3、草莓

草莓有著“春季水果之王”的稱號，它富含維生素C和多種果酸。由于草莓的口感不錯，味道也很可口，所以深受大眾的喜愛。草莓中還富含葉酸，不僅孕期、哺乳期的女性需要補充葉酸，普通人也需要補充葉酸。葉酸在細(xì)胞生長、分化中都具有重要的作用。草莓中的花青素可以產(chǎn)生抗氧化的作用，可以在一定程度上延緩衰老。草莓需清洗后食用并冷藏保存，最好在3天內(nèi)吃完以保證草莓新鮮。

通過以上的介紹來看，在日常生活中吃水果是很有必要的，選用適合自己的水果就更加重要。水果雖然有著諸多好處，但是它卻不能夠代替其他正餐以及蔬菜。春季是個需要注意養(yǎng)生的季節(jié)，選擇合適的水果并且適量食用可以讓身體處于更好的狀態(tài)。

[1]凌亞杰,楊子,莫琴,莫凡,葛聰,羅澍,羅婭.外源蔗糖和ABA對草莓生物活性物質(zhì)及抗氧化能力的影響[J].基因組學(xué)與應(yīng)用生物學(xué),2019,38(04):1718.

[2]顧遠(yuǎn).山楂有助消化,孩子多吃反而弱脾胃[J].人人健康,2021,No.547(14):57.

審核醫(yī)生：

朱旭萍 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科 副主任醫(yī)師

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