說到堅果，可能大部分人會想到它的營養(yǎng)和可口，但其實用它們烹制出來的甜點一樣特別吸引人，比如說以下這幾種，嬌嬌覺得就很適合自己在家制作。

　　第一個，花生酥餅。很美味的一款小點心，制作也沒有想象的那樣艱難，食材準備方面很輕易就可以尋找到，如低筋粉、雞蛋和可可粉，再加上黃油和些許調味品便可。首先把黃油打發(fā)，然后加入白糖，一起打成棉絮狀態(tài)，再打散雞蛋，分別倒入其中。接著將過篩以后的低筋粉放到里面，再加入可可粉攪拌均勻。然后稍微揉一揉，再把它們分成合適的大小，用手輕輕摁壓，使得它在烤盤里變成中間凹進去的圓餅狀。所有的都完成以后，中心放去掉皮且煮熟的花生米。再把烤箱預熱，放到里面用一百八十度的火烤制大概二十分鐘便可取出來放涼食用。

　　第二個，紅棗餅干。其實紅棗味道的食物一貫是特別美味又有營養(yǎng)的，因為足夠香甜，而且容易勾起人們對食物的滿足感。這一款餅干是和瓜子組合來烹制的，需要的食材有小麥粉、雞蛋、紅棗、瓜子和牛奶，再加上泡打粉以及白糖、食用油等。首先把買回來的紅棗清洗過，然后將瓜子兒去掉皮，如偏愛它的口味也可多準備一點兒。再把白糖放一些到容器里，加食用油拌勻。接著打入一個雞蛋，攪拌開后放過篩后的小麥粉以及泡打粉，拌勻后再倒入牛奶。拌開后，把紅棗去核，稍微切碎一點點，加入到里面，再放瓜子兒一起揉搓成面團樣子。放置大概十分鐘上下。然后分成等份量，再依次揉成小球擺到烤盤中，用工具或者手指把它們全部摁扁。預熱烤箱后，放入里面用上下火來烤制，大概一百七十度，二十分鐘左右就可以取出來食用了。

　　第三個，開心果冰淇淋。一款聽起來略有些特別的甜品，其實味道還是蠻棒的，再加上制作方法容易，頗得某些人喜愛。而如你想要制作它，則需要準備的食材有淡奶油、開心果所制果醬、牛奶、煉乳以及若干的調味料等。首先把牛奶倒入容器里面，適量便可。再往里面挖上幾勺開心果果醬，稍微拌幾下，接著放入煉乳。攪拌均勻后，放置到冰箱里，冷藏一段時間。期間把淡奶油倒入容器中，再加少許糖粉一起高速打發(fā)到它不流動為止。之后把開心果果醬溶液取出來，里面加入大概三分之一的奶油，拌勻后再把它們全部倒到剩余奶油里，拌勻。接著取出來提前處理過的冰淇淋機器，連同液體加容器一起裝到面包機里，開啟揉面程序，等到它變成絲滑固體就可以停止，倒出來稍微冷凍下再食用了。

　　第四個，杏仁脆片。首先你需要準備的食材是黃油、雞蛋、蜂蜜、杏仁片、麥芽糖、淡奶油、香草精以及低筋粉和若干調味料。其次把黃油融化后放入細砂糖，再細細拌勻。倒入香草精，然后用打蛋器攪勻。接著打散雞蛋，分成兩回倒入里面，切記每一次都要拌勻才行。接著把低筋粉過篩，再放到里面一直拌到?jīng)]有任何粉末。再取一個相關的容器，里面包裹錫箔紙，然后把面團放進去稍微休整下摁平。之后用牙簽在底部扎出來些許孔隙，再把它放到烤箱里，一百八十度烤制十分鐘。到表面出現(xiàn)一點點焦黃，取出來放一旁等冷卻。再取一個小鍋，里面加淡奶油，放黃油和細砂糖，再放麥芽糖和蜂蜜，用小火一直煮到沸騰。接著放杏仁片，拌勻再煮一兩分鐘，到汁液略微減少就關火。再把煮好的東西倒到放涼的餅皮上面，稍微刮蹭平整，再放到預熱烤箱中，上下火一百八十度，大概二十五分鐘左右，到表面出現(xiàn)金黃色，則可以取出來脫模切片食用了。

　　第五個，松子蛋糕。一直覺得松子和巧克力的組合是一種特別可口的存在，再加上蛋糕的軟綿和香甜，真的特別好吃。而它所需要的食材有巧克力、可可粉、黃油、低筋粉、松子、牛奶、雞蛋和若干調味料。首先把黃油和巧克力切塊，一起放小鍋中煮到化，再把白糖倒入，然后煮融化。接著稍微放涼，打散雞蛋，拌勻。再把低筋粉過篩加入其中，可可粉同樣放入。攪到?jīng)]有粉粒，倒牛奶拌勻。之后放松子仁，再拌勻。把它們全部倒入到模具里，上面可放些許裝飾。再放到預熱的烤箱里，用一百八十度烤制大概半個小時，之后取出來脫模切塊，就可以享用了。

　　第六個，榛子酥。因為某部影視劇而火熱起來的甜點，沒有那么難制作，同時也很美味。首先你要準備榛子、低筋粉和雞蛋、泡打粉以及若干調味料。接著把雞蛋打散，和白糖以及食用油混合，再把榛子提前壓碎。過篩低筋粉加蛋液里，再放榛子一起揉成團，最后把它們分成小球狀，刷蛋液后放烤箱烤熟，就算完成了。

　　嬌嬌說了這么多，你都學習到了嗎？以上這些甜點不但美味健康，而且顏值非常高，關鍵是做法超級簡單，如果你喜歡做飯的話，可以嘗試做一下，可以給男女朋友或家人朋友嘗嘗，保證滿滿的成就感。

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