“健康生活”的概念已經(jīng)越來(lái)越深入人心,對(duì)于控糖人士來(lái)說(shuō),日常生活中選擇無(wú)蔗糖飲料或食品已經(jīng)是“兵家常事”。酸奶本身就是一種健康飲料,在控糖概念的加持下,無(wú)蔗糖酸奶更是成為了許多控糖人士的首選。但如果0蔗糖酸奶沒(méi)選對(duì),我們就反而掉入了商家的“甜蜜陷阱”。

首先我們要知道,目前市面上部分宣稱的“0蔗糖酸奶”,并不是真正的無(wú)糖酸奶。0蔗糖只是強(qiáng)調(diào)了沒(méi)有額外蔗糖的添加,你如果在購(gòu)買酸奶的時(shí)候留意一下這些“0蔗糖酸奶”的配料表就會(huì)發(fā)現(xiàn),它們的配料表中可能還含有赤蘚糖醇、木糖醇、三氯蔗糖、麥芽糖醇、安賽蜜等等種類不一的代糖,甚至還有阿斯巴甜。雖然代糖已在食品行業(yè)廣泛使用,但使用范圍和限量有著明確的規(guī)定。因此長(zhǎng)期食用含代糖的食品,對(duì)我們的健康的影響較難評(píng)估。

圖說(shuō):某款宣稱“0蔗糖”酸奶的配料表中,阿斯巴甜赫然在目

除了頻繁使用的代糖,用果糖替代蔗糖也是部分“0蔗糖酸奶”的常見(jiàn)做法,比較常用的果糖有聚葡萄糖、低聚果糖、結(jié)晶果糖等,能量值并不算低。如果控糖人士買了這種類型的酸奶,那么和他們想要控糖的初心完全是背道而馳。

圖說(shuō):某款宣稱“0蔗糖”的酸奶中添加了代糖、果糖、增稠劑以及食品香精

但值得慶幸的是,簡(jiǎn)愛(ài)酸奶的0%蔗糖酸奶是真正做到了無(wú)蔗糖、無(wú)代糖、無(wú)添加劑的酸奶產(chǎn)品,簡(jiǎn)直就是控糖人士的福音。為了實(shí)現(xiàn)0添加劑,簡(jiǎn)愛(ài)酸奶歷經(jīng)了數(shù)不清的循環(huán)試調(diào),通過(guò)對(duì)逐個(gè)節(jié)點(diǎn)進(jìn)行了改良,大到生產(chǎn)車間的改造,小到乳酸菌菌株的挑選,最終成功搭建了“無(wú)蔗糖不酸”的完善生產(chǎn)制造體系,在不添加任何蔗糖、代糖的情況下,確保每個(gè)批次的酸奶口感、狀態(tài)、酸甜度都穩(wěn)定無(wú)差,成功使0%蔗糖酸奶擺脫了酸澀的口感。

對(duì)于控糖人士來(lái)說(shuō),需要對(duì)日常飲食中的“無(wú)糖陷阱”處處小心。如果你不想掉入商家的“甜蜜陷阱”,可以選擇簡(jiǎn)愛(ài)0%蔗糖酸奶,幫助你實(shí)現(xiàn)“精準(zhǔn)控糖”不走彎路。