今年兩會(huì)期間，國家衛(wèi)健委主任雷海潮在記者會(huì)上表示，持續(xù)推進(jìn)“體重管理年”三年行動(dòng)，普及健康生活方式，加強(qiáng)慢性病防治。隨著“體重管理”一炮走紅，越來越多的人開始了自己的“減重之旅”。什么樣的減重方法是科學(xué)的健康的？減重過程中是否存在誤區(qū)？讓我們聽聽專家怎么說。

北京大學(xué)第一醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師 陸迪菲

??北京大學(xué)第一醫(yī)院內(nèi)分泌科主治醫(yī)師 李娜

　　吃的特別少，還發(fā)胖，是怎么回事？

　　陸迪菲：在我們的門診中，經(jīng)常會(huì)遇到患者說：“大夫，我吃的一點(diǎn)都不多，但我就是胖。”對于這類患者，我會(huì)讓他們記錄飲食日記，或者當(dāng)場描述一天的飲食內(nèi)容。我會(huì)將這些內(nèi)容寫下來，并當(dāng)場計(jì)算他們一天的總熱量攝入。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，大部分口述“吃得少”的患者，僅僅記錄下來的就有1500-1600大卡，是超標(biāo)的。長胖的原因一定離不開吃，一定是因?yàn)閿z入的熱量超過了日常消耗，才會(huì)導(dǎo)致體重減不下來或逐漸增加。

　　單純靠不吃晚飯能減下來嗎？

　　李娜：不吃晚飯是一種推薦的減重方法，尤其是采用“16+8”的飲食模式。即在24小時(shí)內(nèi)，16小時(shí)不進(jìn)食，8小時(shí)內(nèi)進(jìn)食。研究推薦在8小時(shí)內(nèi)吃早飯和午飯，不吃晚飯，這樣可以延長夜間的空腹時(shí)間。然而，單純依靠不吃晚飯來減重效果有限，還需要結(jié)合運(yùn)動(dòng)和其他生活方式的干預(yù)。如果白天大吃大喝，夜里餓了又吃夜宵或喝甜飲料，體重仍然難以減下來。

　　“不吃碳水減肥法”可取嗎？

　　李娜：不可取，我們并不推薦完全無碳水的減重方法。大腦需要葡萄糖供能，長期不吃碳水會(huì)導(dǎo)致腦細(xì)胞功能下降，甚至可能引發(fā)酮癥酸中毒。我們推薦低碳水飲食，即碳水化合物占一天總熱量的40%左右，而不是完全戒掉碳水。

　　只吃水果減重，能瘦下來嗎？

　　李娜：有些“胖友”嘗試水果餐，一天兩餐只吃水果，甚至一次吃一斤或兩斤水果，這種做法不可取。水果的熱量和升糖指數(shù)需要關(guān)注，我們推薦低升糖指數(shù)的水果，如蘋果、梨等，而不推薦榴蓮、芒果、火龍果等高熱量高糖的熱帶水果。

　　記者 焦子原 王一帆（實(shí)習(xí)）

[責(zé)任編輯:張夢凡]

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