健康飲食

首先，什么是健康飲食？簡(jiǎn)而言之，是指清淡、有營(yíng)養(yǎng)、好消化。為什么飲食要清淡？中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)從古到今都講究清淡飲食，不過(guò)量食肥甘厚味。內(nèi)經(jīng)中說(shuō)：肥者令人內(nèi)熱，甘者使人中滿。就是多食油膩食物容易化痰生熱，多食甜膩之品容易使人腹部脹滿，脾胃受損，還容易出現(xiàn)肥胖、痛風(fēng)、糖尿病及其併發(fā)癥如瘡瘍壞死等等，這些都已經(jīng)為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所證實(shí)。

正因?yàn)榉矢屎裎兑准又啬c胃負(fù)擔(dān)，且能量過(guò)剩，容易導(dǎo)致人體不適和各種疾病，所以筆者在此才要強(qiáng)調(diào)清淡飲食的重要性。舉個(gè)生活中的例子，水質(zhì)清澈沒(méi)有雜質(zhì)，河道才通暢而不容易擁堵；如果水質(zhì)渾濁油膩、雜質(zhì)污垢充斥，那么流動(dòng)就緩慢不順，久則容易堵塞水道，出現(xiàn)種種問(wèn)題。我們的腸胃就像這個(gè)水流的管道一樣，清淡的飲食才容易消化，容易通過(guò)，反之就容易壅塞出問(wèn)題。

有營(yíng)養(yǎng)好理解，也容易為大家所接受。我們要生存，肌體要運(yùn)動(dòng)要工作，需要充足的營(yíng)養(yǎng)和能量供給，所以需要營(yíng)養(yǎng)均衡、能量充足的食物，我們?nèi)粘Ｋ玫拿酌婕Z油、雞鴨魚肉蛋奶、水果蔬菜等等，都是我們養(yǎng)身立命不可或缺的必備食物。

好消化更易理解，雖然我們吃的很好，營(yíng)養(yǎng)充分均衡，但如果過(guò)于油膩，過(guò)于寒涼，或過(guò)于辛辣刺激，或過(guò)多過(guò)飽超出了我們腸胃的消化能力，不僅不能為我們?nèi)梭w吸收利用，反而變成了腸胃的負(fù)擔(dān)，可能造成我們消化不良，甚至出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉、頭暈乏力等等問(wèn)題或疾病。

    那么，我們?cè)撊绾卧谌粘Ｉ钪姓_運(yùn)用健康飲食的原則呢？我們大都喜歡吃那些色香味俱全的食物，但是從健康的角度來(lái)講，又要清淡、有營(yíng)養(yǎng)、好消化，這就需要我們?nèi)P考慮才達(dá)致均衡飲食了。比如說(shuō)，每款食物來(lái)一點(diǎn)，每款都不過(guò)量，均衡搭配，既有足夠的蛋白質(zhì)，又有淀粉類、礦物質(zhì)、維他命、纖維等，既滿足口腹之慾，又不加重腸胃負(fù)擔(dān)，保證了身體健康。

萬(wàn)一多吃了油膩的食物，怎么辦呢？這是生活中常有的事，也不要緊，只要我們適當(dāng)?shù)囟喑砸恍╇s糧、水果，飲用一點(diǎn)清茶，多喝一點(diǎn)水，清潔一下腸胃；再多做一點(diǎn)運(yùn)動(dòng)鍛煉就更好了，不僅提高身體機(jī)能，還能把那些對(duì)人體有害的代謝廢物盡快分解并排出體外。

科學(xué)合理的鍛煉

鍛煉有利于健康，結(jié)論已毋庸置疑，問(wèn)題是什么樣的鍛煉和怎么樣鍛煉才能達(dá)到比較好的療效。首先要選擇自己喜歡的項(xiàng)目，跑步、體操、打球、器械健身、跳繩、踢毽、武術(shù)、太極等項(xiàng)目太多了，關(guān)鍵是選自己喜歡，又適合自己，而且方便長(zhǎng)期堅(jiān)持的項(xiàng)目。好之者不如愛(ài)之者，如果你非常喜歡，有合適的場(chǎng)所，有合適的玩伴等等，就容易長(zhǎng)期堅(jiān)持，更容易取得良好的效果。因?yàn)槿齑螋~兩天曬網(wǎng)是不行的，健康的體魄還需要長(zhǎng)期有規(guī)律的鍛煉才能逐步形成。好的項(xiàng)目可以是一項(xiàng)，也可以是幾項(xiàng)交替進(jìn)行，避免過(guò)于單調(diào)和重復(fù)。

稍微難一點(diǎn)的就是鍛煉的強(qiáng)度和時(shí)間了。一般來(lái)說(shuō)，每週鍛煉應(yīng)該不少于三次，每次在30到60分鐘為佳。健身鍛煉的目的是保持健康，遠(yuǎn)離疾病，這和競(jìng)技體育的高強(qiáng)度是有本質(zhì)區(qū)別的。所以要根據(jù)個(gè)人年齡和身體狀況，既要循序漸進(jìn)，又要強(qiáng)度適中，既要取得良好的健身效果，又要避免傷病和過(guò)度疲勞帶來(lái)的厭倦感，一般以鍛煉后第二天感覺(jué)舒服，仍有興趣樂(lè)于繼續(xù)鍛煉為佳。如果鍛煉進(jìn)行的不順利，或者感覺(jué)效果不佳，就要找醫(yī)生諮詢了。專業(yè)而有經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)生會(huì)幫助你尋找原因，調(diào)整計(jì)劃，制定合理的方案，以期取得更好的效果。

良好的心態(tài)

中醫(yī)特別強(qiáng)調(diào)精神情緒對(duì)健康的影響：怒傷肝，喜傷心，悲傷肺，思傷脾，恐傷腎；俗話也講，氣生百病，百病皆由氣生。就是說(shuō)過(guò)度的情緒波動(dòng)或者過(guò)度的精神刺激會(huì)導(dǎo)致人體氣機(jī)紊亂，臟腑功能失調(diào)，從而發(fā)生各種疾病。

在日常工作和生活中，我們大都要為生計(jì)奔波勞累，難免會(huì)有高興和悲傷的情緒。但是無(wú)論順境逆境，我們都要盡力做到少生氣，少發(fā)怒，不得意忘形，心態(tài)平和，百病不生。內(nèi)經(jīng)云：恬淡虛無(wú)，真氣從之，精神內(nèi)守，病安從來(lái)。

生活中還有很多這樣的例子：開(kāi)朗、樂(lè)觀、笑口常開(kāi)者不容易抑郁，多氣血通暢，身體健康；心胸豁達(dá)者多腸胃功能好，無(wú)睡眠障礙等，相反，暴躁易怒者易患肝病、心腦血管等疾病；心胸狹窄的人易患失眠多夢(mèng)、胃腸道疾病等；有的人因?yàn)橐稽c(diǎn)小時(shí)大發(fā)雷霆，或者與人爭(zhēng)吵的面紅耳赤，心跳加速，血壓升高，突發(fā)中風(fēng)等；有的人因工作或生活變故，不能承受巨大的精神壓力，體重驟減，頭髮脫落，甚至精神失常；古代的伍子胥一夜之間鬚髮皆白等，這樣的例子可以說(shuō)是不勝枚舉。

我個(gè)人的理解是：用良好的心態(tài)看待周圍的人和事物，積極樂(lè)觀地去處理工作生活中的各種問(wèn)題。高高興興去鍛煉，高高興興去工作，高高興興去戒煙，高高興興吃飯睡覺(jué)，高高興興去承擔(dān)壓力甚至是痛苦。。。這種好的心態(tài)不僅有利于健康，也有助于我們更好地工作和生活，這就是所謂的「態(tài)度決定結(jié)果」。  

相關(guān)知識(shí)

健康飲食和鍛煉身
體育鍛煉與心理健康
健身房怎么鍛煉腹肌？ 健身房怎么鍛煉最好？
鍛煉身體，也是打磨心態(tài)
健身減肥，如何規(guī)劃鍛煉、飲食、作息？
科學(xué)健康運(yùn)動(dòng)：保持快樂(lè)心態(tài)，享受鍛煉樂(lè)趣
鍛煉心理學(xué)
鍛煉健康
適合健身房鍛煉的飲食有哪些
從200斤到170斤：如何健康恢復(fù)飲食與鍛煉的平衡？

網(wǎng)址: 健康三寶：飲食、鍛煉、心態(tài)好 http://m.u1s5d6.cn/newsview122638.html