但是外出用餐不僅費錢還不一定健康，我們都希望能夠享受到美味可口的食物、在日常生活中。自己動手做家常菜成為了更好的選擇，于是。不僅具有美味可口的口感，而蝦仁番茄炒面這道菜，更是健康營養(yǎng)的佳肴。我將和大家分享這道美食的制作方法，今天。

一、準備食材

我們需要準備好所需的食材、番茄、包括面條、蝦仁，蔥，姜，在開始制作之前，蒜等。面條可以根據(jù)自己的喜好選擇不同口感的面條。

二、面條處理

然后撈出瀝干備用、將面條放入沸水中煮熟。煮面時加入一點鹽可以讓面條更加有嚼勁、注意。

三、蝦仁處理

去除蝦線，將蝦仁剝?nèi)ネ鈿?、用水沖洗干凈。腌制十分鐘左右，然后用一點鹽和生姜抓勻。

四、番茄處理

將番茄切成小塊備用。可以將番茄榨成汁、如果你喜歡汁多的話。

五、蔥姜蒜處理

將蔥姜蒜切成末備用?？梢栽黾硬穗鹊拿牢冻潭?，蔥姜蒜的調(diào)味功不可忽視。

六、炒制蝦仁

至蝦仁變色后撈出備用，待油熱后放入蝦仁翻炒，熱鍋涼油。

七、炒制蔥姜蒜

將蔥姜蒜放入鍋中炒香，同樣的步驟。

八、炒制番茄

翻炒幾分鐘，加入切好的番茄塊。

九、炒制面條

翻炒均勻，直至面條上色，加入煮好的面條和蝦仁。

十、調(diào)味

再撒上一些胡椒粉提香味，加入少量鹽和雞精調(diào)味。

十一、出鍋

關火出鍋，擺盤裝飾即可。

十二、蝦仁番茄炒面的食用方式

可以撒上一些蔥花和香菜提香味，將蝦仁番茄炒面裝入碗中，也可以加一些辣椒油增加口感。

十三、蝦仁番茄炒面的營養(yǎng)價值

番茄則含有豐富的維生素C和纖維素，蝦仁富含蛋白質(zhì)和微量元素。能夠為人體提供能量，而面條中含有適量的淀粉質(zhì)。

十四、蝦仁番茄炒面的美食文化

也是中西合并的美食文化，蝦仁番茄炒面是一道充滿家庭溫馨的菜肴。體驗到烹飪的快樂，越來越多的人開始喜歡自己動手做飯、隨著人們生活水平的提高。

十五、

我們可以輕松掌握蝦仁番茄炒面的制作技巧、通過以上的制作過程。是一道適合全家人共同品嘗的佳肴、而且營養(yǎng)價值豐富，它不僅美味可口。

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Tags：蝦仁番茄炒面

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