高血壓飲食禁忌大全

高血壓的飲食，一般為低鹽、低脂、低膽固醇、低熱量的飲食，以植物油為主，減少含飽和脂肪酸的肥肉或肉類制品，動(dòng)物內(nèi)臟含膽固醇高，應(yīng)少吃，多進(jìn)食高維生素的食物，如蔬菜、水果、新鮮乳類。忌飲咖啡、濃茶、酒等刺激性食物，酒已被認(rèn)為是高血壓的發(fā)病因素應(yīng)戒酒。

方法/步驟

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1）食鹽和過(guò)咸食品

吃鹽過(guò)多是引起高血壓病的重要原因。我國(guó)在1979年所作的流行病調(diào)查夜表明，食鹽量多少與血壓有直接關(guān)系。醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，每天食鹽攝入量超過(guò)10克，就會(huì)使高血壓和心臟病的發(fā)病率增加，患有高血壓的人也會(huì)使病情加重。因此，凡患有高血壓病者，切忌多吃鹽。

一袋方便面中所攜帶的小袋鹽，相當(dāng)于一個(gè)人一天所需要的食鹽量。如果我們每天吃2-3袋方便面，而且將袋中的食鹽吃掉，那么每天攝入的食鹽量就高達(dá)13-18克，明顯超過(guò)人體的實(shí)際需要量。

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 2）高脂肪、高膽固醇食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、無(wú)鱗魚）

牛、豬的五花肉、排骨肉、無(wú)鱗魚是一鐘高脂肪、高膽固醇食品，特別是肥豬肉含動(dòng)物性脂肪特別高，可高達(dá)90、8%，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，血脂升高，以致動(dòng)脈硬化。所以。長(zhǎng)期血壓偏高患者忌吃肥豬肉。

豬腰、豬肝、鴨蛋、羊腿都喊較高膽固醇。所以，高血壓患者，不宜多吃常吃。

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3）刺激性的蔬菜（香辛蔬菜、蔥、香菜、胡椒）

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 4）烈性白酒

白酒中的酒精成分在肝臟內(nèi)會(huì)影響內(nèi)源性膽固醇的合成，使血漿膽固醇及甘油三酯的濃度升高，造成動(dòng)脈硬化。同時(shí)還會(huì)引起心肌脂肪的沉積，使心臟擴(kuò)大，引起高血壓和冠心病。

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5）當(dāng)血壓病人出現(xiàn)升高、頭昏、頭脹、性情急躁、面紅目赤之時(shí)，切勿食之。一般來(lái)說(shuō)，凡高血壓患者，滅有氣虛體弱之狀，或體質(zhì)尚佳者，皆不宜食。另外冠心病、動(dòng)脈硬化癥、高脂血病人，都當(dāng)忌之。

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6）纖維硬的蔬菜（竹筍、玉米）

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7）腌漬食品（咸菜、咸魚子、糖及醬油煮的菜、醬菜類）

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 8）番薯（產(chǎn)生腹氣的食品）干豆、味濃的餅干類

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注意事項(xiàng)

注意有一些飲食的禁忌對(duì)于治療高血壓是非常必要的。

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