老年人該吃什么補(bǔ)營養(yǎng)
通常老年人可以吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素以及礦物質(zhì)、纖維素和其他營養(yǎng)物質(zhì)補(bǔ)充營養(yǎng)。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白:常見的是蛋白粉。老年人大多會出現(xiàn)蛋白質(zhì)的合成與代謝緩慢的情況,日??梢赃m量進(jìn)食牛奶、蛋類、豬肉、雞肉、牛肉、魚肉、豆類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,必要時(shí)服用蛋白粉進(jìn)行補(bǔ)充。
2、維生素及礦物質(zhì):常見的如多維元素片及鈣片、魚肝油等。日常老年人可以多吃一些新鮮的水果蔬菜如胡蘿卜、蘋果、番茄、柑橘、白菜、生菜等進(jìn)行補(bǔ)充,對預(yù)防骨質(zhì)疏松有所幫助。
3、纖維素:常見的如膳食纖維素,有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。日常也可以適量進(jìn)食粗糧如玉米、燕麥、馬鈴薯、小麥等,其中富含纖維素,對預(yù)防便秘、老年人的胃腸道有好處。
4、其他:蜂蜜中糖分豐富,還含有多種營養(yǎng)物質(zhì),老年人可以適量食用,但不適宜具有血糖調(diào)節(jié)障礙的老年人。還可以進(jìn)食人參、燕窩、冬蟲夏草、靈芝等中藥材,滋補(bǔ)身體,但需要在咨詢醫(yī)生后適量服用。
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