核心提示：凍干食品是指將采用物理或化學(xué)方法提取的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)，在零下20°C以下被凍存的食品，通常包括水果類、蔬菜類、奶制品、肉蛋類、海鮮類等。一般情況下，凍干食品與健康飲食有機(jī)搭配，適量食用凍干食品，能夠?yàn)槿梭w提供一定的營養(yǎng)和能量，對(duì)人體健康有一定的好處。

凍干食品是指將采用物理或化學(xué)方法提取的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)，在零下20°C以下被凍存的食品，通常包括水果類、蔬菜類、奶制品、肉蛋類、海鮮類等。一般情況下，凍干食品與健康飲食有機(jī)搭配，適量食用凍干食品，能夠?yàn)槿梭w提供一定的營養(yǎng)和能量，對(duì)人體健康有一定的好處。

1、水果類：如芒果、葡萄、蘋果、香蕉、梨等，水果類含有豐富的維生素C、多酚等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以補(bǔ)充人體所需的維生素，對(duì)皮膚有一定的好處;

2、蔬菜類：如菠菜、芹菜、油菜、西紅柿、黃瓜等，蔬菜類含有豐富的膳食纖維、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，以及鐵、鋅、鉀等微量元素，適量食用可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘;

3、奶制品：如牛奶、羊奶、酸奶等，奶制品中富含蛋白質(zhì)、鈣，以及多種微量元素，適量食用可以為人體提供多種營養(yǎng)物質(zhì);

4、肉蛋類：如雞肉、鴨肉、魚肉、蛋類等，肉類富含蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，蛋類富含蛋白質(zhì)、脂肪，適量食用可以為人體提供多種營養(yǎng)物質(zhì);

5、海鮮類：如蝦類、蟹類、貝類等，海鮮類含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及鈣、鐵等微量元素，適量食用可以補(bǔ)充營養(yǎng)。

此外，凍干食品中還含有大量的膳食纖維，適量食用可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而促進(jìn)人體新陳代謝和脂肪消耗。需要注意的是，由于凍干食品中含有較多的添加劑，長期過量食用會(huì)對(duì)人體造成一定損害，因此應(yīng)避免長期大量食用。

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