高劍虹主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院三甲全國第68

紅棗的功效

紅棗是種營養(yǎng)的佳品，被譽(yù)為百果之王。紅棗味甘，性溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。在中藥學(xué)里，紅棗的應(yīng)用可以分為以下幾種：1、可以健脾益胃，用于脾胃虛弱導(dǎo)致的腹瀉、疲倦無力的人，經(jīng)常與黨參、白術(shù)一起用，能夠補(bǔ)益中氣，健脾胃，達(dá)到增強(qiáng)食欲、止瀉的功效，紅棗和生姜、半夏一起用，可以治療飲食不慎引起的胃炎和胃脹、嘔吐等癥狀；2、可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，紅棗是補(bǔ)養(yǎng)的佳品，食療、藥膳經(jīng)常會加入紅棗來滋補(bǔ)身體、滋養(yǎng)氣血，用于貧血、月經(jīng)不調(diào)、病后或者產(chǎn)后體虛的人；3、具有養(yǎng)血安神的作用，女性的躁狂癥表現(xiàn)心神不寧、哭泣不安、坐臥不寧，將紅棗和甘草、小麥同用，中醫(yī)稱為甘麥大棗湯，可以起到養(yǎng)血安神、疏肝解郁的功效；4、大棗具有緩和藥性的作用，紅棗經(jīng)常被用于藥性劇烈的方藥中，以減少烈性藥的副作用，來保護(hù)人體的正氣，如十棗湯里用大棗來緩解甘遂、大戟、芫花等瀉藥的毒性，保護(hù)胃腸不受傷害。

紅棗的功效

馬方：紅棗是一種常吃的食物，有很好的調(diào)養(yǎng)身體的作用，尤其在補(bǔ)氣養(yǎng)血方面的效果還是非常不錯的，而且具有一定的促進(jìn)消化、養(yǎng)血安神的功效，平時適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢院芎玫奶岣邫C(jī)體免疫力。經(jīng)常食用紅棗有如下功效：1、保肝護(hù)脾：紅棗中的葡萄糖果糖能參與保肝護(hù)肝的過程，對肝臟中病毒的活性起到抑制的作用，另外棗中豐富的氨基酸能夠促進(jìn)肝臟合成一些蛋白質(zhì)，防止機(jī)體出現(xiàn)低蛋白的癥狀。2、美容護(hù)膚：紅棗中富含維生素，尤其是鮮棗中維生素的含量更高，故而有維生素丸的稱呼。紅棗中的維生素C可以促進(jìn)機(jī)體膠原蛋白的合成、延緩衰老、預(yù)防色斑，防止黑色素在體內(nèi)的沉淀，從而減少老年斑的形成，使皮膚能夠潔白細(xì)嫩。3、補(bǔ)氣養(yǎng)血：中醫(yī)認(rèn)為氣血乃人體之本，補(bǔ)血乃女人之需，鐵是人們血液的加油站，是維持生命的重要物質(zhì)，也是促進(jìn)維生素B族的代謝、制造血色素的必要的物質(zhì)。紅棗中的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，可以增強(qiáng)人體的抗病能力，提高人體的免疫力。4、預(yù)防心血管疾?。杭t棗中含有豐富的維生素C和維生素P，可以降低體內(nèi)血脂水平，同時預(yù)防血管壁的硬化，還可以維持血管的彈性，降低毛細(xì)血管的通透性，改善心肌的營養(yǎng)。紅棗性味甘溫能夠補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，病后體弱貧血的患者，以及冬季手腳冰涼的女性，都可以通過食用適量的紅棗來調(diào)節(jié)身體。但是需要注意血糖高的患者要在食用紅棗的數(shù)量上把控一下，最好一天控制在兩三顆為宜。

紅棗泡水的方法，紅棗的功效

紅棗泡水首先要把紅棗放在水里清洗干凈，洗干凈之后，把紅棗撕開，也可以撕斷，撕開就可以把棗肉漏在外面，由于棗皮比較厚，因此撕開之后有助于棗仁里面的有效成分溶出，然后把紅棗放在杯子里面用比較熱的開水沖入，再然后浸泡，最后去喝紅棗水即可。紅棗性味甘溫，紅棗有補(bǔ)益脾氣、養(yǎng)心安神的功效，它用于脾虛出現(xiàn)的瀉泄，也用于心慌、心悸、失眠、盜汗等病癥的治療。同時紅棗對于血小板減少性紫癜，也起到了輔助治療的功效。此外，紅棗安中、養(yǎng)脾胃，而且可以入十二經(jīng)，還可以平脾胃、通九竅，用于補(bǔ)津液，以及身體不足的補(bǔ)益。

紅棗的功效是什么

"紅棗即大棗，為鼠李科植物棗的成熟果實，紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素王”之美稱，具有補(bǔ)血、養(yǎng)顏、治療失眠之功效。紅棗入藥，歷史悠久，《神農(nóng)本草經(jīng)》即已收載，歷代本草均有記載，對其養(yǎng)生療病的認(rèn)識不斷深化，至今紅棗都被視為重要滋補(bǔ)品。中醫(yī)認(rèn)為，紅棗性溫，味甘，歸脾、胃、心經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效，屬補(bǔ)虛藥下屬分類的補(bǔ)氣藥，臨床上多用于治療脾虛食少、氣血津液不足、乏力便溏、婦人臟躁等。常食大棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，其養(yǎng)肝防癌功能尤為突出，有“日食三顆棗，百歲不顯老”之說。"

紅棗的功效與作用

紅棗的功效主要是幾個方面，一是健脾益氣，第二是養(yǎng)陰安神，第三能夠調(diào)和藥性。展開來講它的作用，健脾益氣方面，比如說脾氣虛弱出現(xiàn)的納呆、便溏、乏力這些表現(xiàn)的時候，它可以同黨參、白術(shù)、茯苓等等一塊入藥，起到健脾益氣的作用。第二個方面養(yǎng)陰安神，大棗它能夠養(yǎng)陰血，能夠起到一定的解除臟燥的作用，比如說治療臟躁的時候跟甘草、小麥一塊用，能夠起到安神的作用。第三個方面調(diào)和藥性，比如說它跟一些藥性偏比較劇烈的藥物同用，比較有名的方子，比如說十棗湯跟甘遂、大戟、芫花同用，能夠調(diào)和藥性，能夠固護(hù)脾胃，減少藥物的毒副反應(yīng)，所以它主要的幾個方面就體現(xiàn)在這。

紅棗的功效與禁忌

"紅棗在中藥里頭叫大棗，是個甘、溫制品，入脾胃經(jīng)，有補(bǔ)益脾胃、益氣生津、調(diào)和營衛(wèi)，而且有解藥毒的作用。紅棗可以治療脾胃的虛，治療吃不下東西，少食，通過強(qiáng)健脾胃，治療大便的溏稀。n紅棗還可以補(bǔ)益人的氣血精液，治療氣血精液的不足，有安心神的作用，可以治療心慌、心悸的病證。另外，大棗能夠治療婦人的臟躁，也就是說更年期綜合征的女性吃了大棗之后，能夠改善癥狀。大棗也有禁忌，就是當(dāng)有痰濕或者有積滯、蟲證、牙病的時候，不宜多吃。吃多了之后痰濕和積滯不容易化除，而且有牙病、潔齒不夠的時候吃，牙齒壞的更快。"

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