在家自制美味漢堡包，簡單又健康！
你是不是也想在家享受美味的漢堡包？其實不用出門，也不用點外賣，自己動手做就行啦！今天我就來教大家如何用簡單的材料和步驟，在家做出美味的漢堡胚。
所需材料
高筋面粉：250克
酵母：3克
鹽：2克
白砂糖：50克
奶粉：10克
雞蛋：1個
黃油：30克
牛奶：適量
白芝麻：適量
制作步驟
混合干料：將高筋面粉、酵母、鹽、白砂糖和奶粉倒入一個大碗中，攪拌均勻。然后加入雞蛋，慢慢倒入牛奶，揉成一個沒有干粉的光滑面團。
加入黃油：繼續(xù)揉面，直到面團能拉出厚膜，然后加入融化的黃油，繼續(xù)揉面，直到能拉出薄膜。蓋上保鮮膜，讓面團發(fā)酵大約一小時，直到體積變?yōu)樵瓉淼膬杀洞蟆?br> 排氣和整形：取出面團，揉搓排氣，搓成長條，切成五個小劑子。將每個小劑子揉圓，用手捏住底部，將光滑的表面裹上一層白芝麻。
二次發(fā)酵：將裹好芝麻的面團放入烤盤中，進行二次發(fā)酵，大約需要再等一小時，直到體積再次變?yōu)樵瓉淼膬杀洞蟆?br> 烘烤：烤箱預熱十分鐘，上下火175度，烤13分鐘?？竞煤笕〕龇艣?，切成兩半，就成了漢堡胚。
組裝漢堡：在漢堡胚中夾上你喜歡的肉和菜，一個美味又好看的漢堡就完成啦！
小貼士
揉面的時候要有耐心，慢慢揉出薄膜。
發(fā)酵時間根據實際情況調整，確保面團發(fā)酵到位。
烘烤時間和溫度可以根據自己的烤箱調整。
結語
怎么樣，是不是很簡單？趕緊試試吧！自己在家做漢堡包，不僅健康，還能根據自己的口味調整配料。趕緊動手試試吧！

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