如何做漢堡包
漢堡包其實(shí)是西式快餐中常常會遲到的食物,基本的一個(gè)形式就好似兩塊面包里面加有很多的他肉類以及蔬菜,食用方便,口味多樣,而且營養(yǎng)也比較的全面,那么既然是作為西式快餐的一種食物,自己在家能不能制作呢?當(dāng)然,現(xiàn)在我們就來看看如何制作常常見到的雞肉漢堡包。
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平時(shí)在外面所吃到的漢堡其實(shí)都是別人已經(jīng)制作成的,這樣就會存在,有的食物或者調(diào)理不喜歡吃,或者營養(yǎng)價(jià)值不高的情況,但是自己制作的漢堡包看,就可以完全根據(jù)自己的口味制作。
雞肉漢堡 原料:雞脯肉,小麥粉,生菜〔大白菜〕,炸雞粉,漢堡胚,沙拉醬
1、淹制:首先先把雞腿淹制,把雞脯肉切成大片放進(jìn)容器里,再把炸雞粉對上相應(yīng)的水,一包對200毫升,然后倒進(jìn)雞肉的容器里,分布均勻 泡制30分鐘。
2、裹粉:把淹好的雞肉丟進(jìn)小麥粉里進(jìn)行裹制,裹的方法是4壓3拋 就是把粉全部堆在雞肉上然后用手使勁地壓 壓了以后再用手把雞肉拋2下
然后再壓再拋,一共要4次,裹好以后再把雞肉丟進(jìn)水里泡2秒鐘再拿出來再用4壓3拋的方法裹一遍,這樣炸出來的雞肉才能美觀,裹好以后丟進(jìn)植物油里用小火炸4分30秒。
3、把漢堡胚〔做漢堡的面包〕放進(jìn)微波爐加熱,然后拿出來,在包頂內(nèi)放一些沙拉,再放一把生菜,在把炸好的雞肉夾在里面,就是雞肉漢堡。還可以根據(jù)自己的需要加入適合自己口味的原料,比如芥末、火腿腸、番茄醬之類。
上面是制作雞肉漢堡的過程,其實(shí)每一次去肯德基會綜合麥當(dāng)勞的時(shí)候,很多人對漢堡包都非常的喜愛,但是也許注意,其實(shí)韓播報(bào)并不適合多吃,因?yàn)樗臒崃糠浅5母撸嗟臒崃亢椭静焕谖覀兊纳眢w健康。
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