專家提醒大家，吃月餅要講究科學(xué)方法，一次吃得過多容易發(fā)胖，同時也會誘導(dǎo)舊病復(fù)發(fā)。

　　月餅如何吃較好？專家認(rèn)為，半空腹?fàn)顟B(tài)分著吃最好。年年都有病人吃月餅后進(jìn)醫(yī)院，這與月餅材質(zhì)有關(guān)。大部分月餅較甜膩，如果早上醒來空腹吃月餅，會刺激胃酸分泌引起泛酸，有胃病史者或致胃痙攣。即使健康人群也應(yīng)飯后一段時間，半空腹?fàn)顟B(tài)下將月餅分切進(jìn)食，不至給腸胃增添負(fù)擔(dān)。

　　不僅僅早起不適合吃月餅，太晚也不適合。專家介紹，本身有心腦血管疾病的人群，臨睡前吃含高膽固醇的蛋黃月餅，會增加半夜突發(fā)心腦血管疾病的風(fēng)險。

　　專家認(rèn)為，出于健康的考慮，在挑選月餅時，不妨在餡料上做做文章，比如孩子可以吃蛋黃餡的，因為蛋黃中所含的維生素B族和豐富的卵磷脂等，是少年兒童大腦和身體發(fā)育必需的營養(yǎng)物質(zhì)；愛美的女士可以選棗泥餡的，俗話說，“一天吃三棗，女人不怕老”；家里的男士們，吃點五仁餡的挺合適，這五仁是杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁，男士平時一般零食吃得少，正應(yīng)該多補(bǔ)充點各式堅果；而家里的老人，可以選黑芝麻餡的，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可以滋補(bǔ)肝腎、延緩衰老。

　　月餅高脂高糖，糖友最好淺嘗即止，面對所謂“無糖月餅”也不能開懷大吃，因為其中淀粉會在人體轉(zhuǎn)化為糖分。糖友吃美食同時不要忘了餐前餐后測血糖，以掌握自身病情?！叭摺被颊邞?yīng)少吃含蛋黃的月餅，普通月餅吃太多也可能增加血液黏稠度；膽囊炎患者吃太多月餅會影響膽汁分泌，或誘發(fā)急性膽囊炎；齲病患者別吃太甜月餅，否則大量糖分進(jìn)入口腔或致疾病加重，吃完要刷牙。

　　月餅是一種高熱量、高糖、高脂肪的“三高”食品，就算選對了餡兒，也要少吃。特別是脾胃虛弱者，過度進(jìn)食月餅或致消化不良，每次最好只吃一小塊。

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