11月22日，第十三屆中國食品健康七星獎（下稱：七星獎）頒獎盛典在上海隆重舉行。此次高端水果番茄品牌一顆大?憑借高科技、高標準、高品質的全產業(yè)鏈運營模式，榮獲“中國食品健康七星獎-年度七星獎”。這是繼2023年獲得新秀獎后，一顆大?第二次摘得七星獎榮譽，充分展現(xiàn)品牌化農產品的行業(yè)認可度。

中國食品健康七星獎是中國食品行業(yè)最有影響力的獎項之一，自2011年起已成功舉辦13屆。本屆七星獎以“質鑄未來，共創(chuàng)可持續(xù)食尚”為主題，倡導企業(yè)在全球供應鏈挑戰(zhàn)和消費需求變化的背景下堅守食品安全和健康底線，通過技術創(chuàng)新和管理優(yōu)化實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

作為高端水果番茄品牌，一顆大?自創(chuàng)立起便致力于為消費者提供高科技、高標準、高品質的“高素質”產品體驗及服務，產品涵蓋櫻桃番茄、粉番茄、玫瑰草莓番茄等水果番茄及NFC番茄汁、番茄微氣泡果蔬汁、番茄湯底等番茄衍生品，憑借卓越的產品表現(xiàn)及365天全周年穩(wěn)定的供應體系，一顆大?成為多家大型連鎖商超、新零售平臺、連鎖水果企業(yè)及連鎖便利商店的合作伙伴，產品及品牌榮獲多項海內外獎項。

一顆大?全系產品

公開資料顯示，一顆大?所屬公司凱盛浩豐集團建設運營總面積逾3000畝智慧玻璃溫室，覆蓋17個省市區(qū)，是全國領先智慧玻璃溫室設計、建設與運營服務商。一顆大?出品的各類水果番茄，就產自凱盛浩豐集團自有智慧玻璃溫室內。

以凱盛浩豐集團的智慧玻璃溫室為依托，一顆大?實現(xiàn)了對番茄從種子到餐桌的標準化管理。在種源階段，一顆大?堅持非轉基因，采用“千次選種、優(yōu)中擇優(yōu)”的選種標準，在全球范圍內網羅各大優(yōu)良品種，目前已儲備500余優(yōu)質種源，當前王牌產品櫻桃番茄，就是經本土兩級實驗上千次試種后所得。

智慧玻璃溫室外景

在種植階段，數(shù)字化為產品標準化提供助力。據(jù)介紹，一顆大?的智慧玻璃溫室內布局有上千個傳感器、控制器，并通過“農業(yè)大腦”實時記錄植株從定植到采收的全過程，每天產生千萬條數(shù)據(jù)記錄，及時分析、預警，實現(xiàn)對溫室內溫、光、水、氣、肥的智能化調控。

此外，一顆大?采用嚴苛的采收及果品分級標準，各類水果番茄產品實現(xiàn)了“精選產區(qū)前15%優(yōu)質果實”的高標準。從一顆大?公開的選品標準中可以看到，其在果蒂數(shù)量、果品直徑、采收成熟度等方面均采用了量化的數(shù)據(jù)，在飽滿度、外觀等方面也有嚴格的標準規(guī)范。層層篩選之下，可以看到一顆大?的水果番茄均幾近完美。

當然，標準化不僅落實在產品生產階段，在物流供應階段，一顆大?與菜鳥集團開啟戰(zhàn)略合作，升級物流配送服務，以基地及前置倉為核心，精準匹配最優(yōu)發(fā)貨區(qū)間，保障產品新鮮度。目前，一顆大?已基本實現(xiàn)核心區(qū)域隔日達。

一顆大?櫻桃番茄

值得一提的是，確保智慧玻璃溫室經濟效益的同時，一顆大?同樣重視社會效益，以高科技推動節(jié)能減排及資源循環(huán)運用，便是其中之一。據(jù)了解，一顆大?所屬各溫室配備雨水回收池，收集天然雨水后回收運用，同時采用RO凈水系統(tǒng)、水肥一體化施肥系統(tǒng)、滴灌系統(tǒng)、灌溉廢液回收利用系統(tǒng)等技術實現(xiàn)精準灌溉，確保水資源循環(huán)使用；同時，二氧化碳氣體回收、煙氣熱回收、谷電蓄能、光伏結構一體化等技術也大量運用于各溫室內，實現(xiàn)溫室低碳節(jié)能運行；另外，一顆大?所屬公司凱盛浩豐集團也積極探索農業(yè)與光伏新能源的融合，通過BIPV建筑光伏一體化技術，實現(xiàn)了農業(yè)光伏一體化。

凱盛浩豐集團小崗村基地

憑借標準化及可持續(xù)建設，相較于同類產品，一顆大?出品的水果番茄在外觀、口感、安全及品質上都更有保障，在安全性的溯源中也實力卓著，其中一顆大?櫻桃番茄已獲得低GI食品認證，一顆大?成為了第一個獲得該認證的水果番茄品牌。

此次榮獲“第十三屆中國食品健康七星獎-年度七星獎”，肯定了一顆大?在食品安全、消費者健康及可持續(xù)建設的成績，為一顆大?未來的品牌發(fā)展注入了堅實的信心與強勁的推動力。展望未來，一顆大?將繼續(xù)堅守食品安全和健康底線，不斷通過技術創(chuàng)新和管理優(yōu)化實現(xiàn)品牌可持續(xù)發(fā)展，為消費者提供高科技、高標準、高品質的“高素質”產品及服務。

【關于凱盛浩豐集團】

凱盛浩豐農業(yè)集團有限公司，成立于2006年，總部位于山東省青島市，是央企中國建材凱盛科技集團下屬成員企業(yè)、農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家高新技術企業(yè)、山東省企業(yè)技術中心、山東省瞪羚企業(yè)、省級扶貧龍頭企業(yè)，并榮獲《哈佛商業(yè)評論》“拉姆·查蘭管理實踐獎”杰出獎。公司聚焦“智慧玻璃溫室、農業(yè)大腦、品牌”三大戰(zhàn)略，現(xiàn)已建成運營總面積3000余畝的智慧玻璃溫室，覆蓋17個省區(qū)市，是全國最大的智慧玻璃溫室設計、建設與運營服務商。下設20家國內分支機構，擁有近20年從種子到餐桌全產業(yè)鏈經驗和多品類蔬菜365天周年供應能力，產品銷售覆蓋全國并暢銷20余個國家及地區(qū)，是數(shù)家世界500強企業(yè)的合作伙伴。

【關于一顆大?】

一顆大?，是凱盛浩豐農業(yè)集團有限公司于2022年創(chuàng)立的高端水果番茄品牌，致力于為消費者提供高科技、高標準、高品質的“高素質”產品體驗及服務，成為立足全國服務全球的高端水果番茄專家。

一顆大?產品涵蓋櫻桃番茄、粉番茄、玫瑰草莓番茄等水果番茄及NFC番茄汁、番茄微氣泡果蔬汁、番茄湯底等番茄衍生品，憑借卓越的產品表現(xiàn)及365天全周年穩(wěn)定的供應體系，一顆大?成為多家大型連鎖商超、新零售平臺、連鎖水果企業(yè)及連鎖便利商店的合作伙伴，產品及品牌榮獲多項海內外獎項。

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