【小豆的健康菜譜】之酸爽又開胃的——酸辣土豆絲

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作者： 小豆家的廚房

用料

【小豆的健康菜譜】之酸爽又開胃的——酸辣土豆絲的做法步驟

步驟 1

土豆去皮洗凈，切成薄片

步驟 2

再切成細(xì)絲

步驟 3

用水詵兩遍，再用水泡20分鐘，去除淀粉

步驟 4

干辣椒剪段，用水泡10分鐘

步驟 5

倒油燒熱，放辣椒[籽不要]爆香

步驟 6

放入土豆絲，加入鹽，雞粉，魚露和糖，大火快炒15分鐘

步驟 7

最后倒入白醋，反炒10分鐘左右后即可熄火，裝盤

步驟 8

。。

步驟 9

。。

【小豆的健康菜譜】之酸爽又開胃的——酸辣土豆絲的小貼士

無

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2014-08-21 11:39:11

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