6款營養(yǎng)金針菇湯，簡單又美味！
春天來了，天氣漸暖，正是補湯的好時節(jié)！今天給大家推薦6款用金針菇做的營養(yǎng)湯，簡單易做，清爽鮮美，適合低卡減脂的朋友們。每款湯都只需要幾分鐘就能搞定，快來試試吧！
番茄菌菇豆腐湯
食材：番茄、豆腐、金針菇、雞蛋、蔥
做法：少油炒香蔥白和番茄，炒至軟爛出汁，加入開水煮沸，放入金針菇和豆腐，淋入蛋液拌勻，最后加鹽、生抽和蔥花調(diào)味。
西蘭花蝦仁湯
食材：西蘭花、蝦仁、雞蛋、白玉菇、蔥、姜
做法：熱油炒熟雞蛋，加入蔥白姜絲炒香，倒入開水煮沸后，加入西蘭花和炒蛋，中火煮3分鐘，最后加鹽和胡椒粉拌勻。
蘿卜絲煎蛋湯
食材：白蘿卜、雞蛋、枸杞、蔥
做法：少油翻炒白蘿卜絲，煎兩顆荷包蛋，倒入開水煮沸，加入蘿卜絲煮2分鐘，最后加適量鹽，撒上蔥花和枸杞拌勻。
絲瓜花蛤湯
食材：絲瓜、花蛤、蔥、姜、蒜
做法：花蛤加鹽和幾滴油浸泡吐沙后洗凈，少油炒香蔥姜蒜，加入絲瓜翻炒，倒入開水煮沸后加入花蛤，煮至花蛤開口，最后加鹽和蔥花拌勻。
玉米山藥蘿卜湯
食材：玉米、山藥、胡蘿卜、枸杞、蔥
做法：少油翻炒胡蘿卜，倒入適量開水，放入玉米和山藥，中火煮15分鐘，最后加適量鹽，撒上蔥花和枸杞拌勻。
火腿菌菇豆腐湯
食材：豆腐、蟹味菇、火腿腸、雞蛋、蔥
做法：少油倒入蔥白、火腿丁、蟹味菇翻炒，加開水煮沸后放入豆腐，淋入蛋液拌勻，倒入水淀粉煮至濃稠，最后加少許鹽、生抽、胡椒粉和蔥花拌勻。

這幾款湯不僅簡單易做，而且營養(yǎng)豐富，適合忙碌的工作日或者周末的悠閑時光。趕緊試試吧！

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