金針菇的做法大全
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年05月03日 11:55
金針菇的做法大全_金針菇怎么做好吃
涼拌金針菇:
配 料: 金針菇,黃瓜,胡蘿卜,鹽,糖,香油,醬油,味精,醋,芥末油
操 作:
?、狈謩e將黃瓜,胡蘿卜洗凈切成絲
?、步疳樄椒诺介_水中抄一下,馬上取出,放涼
⒊將黃瓜絲,胡蘿卜絲,金針菇加入鹽,少許糖,香油,醬油,味精,醋,芥末油攪拌均勻
?、捶湃氡淅洳匕胄r后即可食用。
做法二:
菜式配料配 料: 金針菇、香菇、芹菜、紅蘿卜半個、紅辣椒2個、仔姜
菜式制作操 作: 1.金針菇切指頭長短的段,香菇切絲,芹菜也切段,半個紅蘿卜切細絲, 兩個紅辣椒切細絲,仔姜切細絲
2.然后油鍋燒熱,先下姜絲、辣椒絲爆炒,淋一點老酒
3.放入紅蘿卜絲、香菇絲、芹菜段下去炒熟
4.放入金針菇炒,加一點陴縣豆瓣醬,一點鎮(zhèn)江香醋,一點糖翻炒片刻,就可以出鍋了,軟,脆,滑,香、咸、辣、甜各有天下。
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