早上起來總是覺得時間不夠用，簡單又美味的早餐成了許多家庭的心頭好。根據(jù)調查，78%的上班族因早餐隨意而吃虧，影響了工作效率。今天我們就來聊聊家人愛吃的手抓餅，快速又好做！
? 材料清單
中筋面粉 250克（可替代：低筋面粉） 溫水 120ml 鹽 1小勺 食用油 適量（可替代：黃油） 你喜歡的餡料：雞蛋、蔥花、火腿、蔬菜等制作步驟? 1. 和面：將面粉、鹽、溫水混合，揉成光滑面團，靜置30分鐘。
? 2. 搟餅：將面團分成等份，逐個搟成薄餅，厚度約0.5厘米。
? 3. 涂油：在搟好的薄餅上均勻涂抹一層油。
? 4. 卷餅：從一端卷起薄餅，形成長條，再將其翻轉盤成蝸牛形狀，按壓扁平。
? 5. 煎餅：熱鍋涼油，放入餅，煎至兩面金黃，外焦里嫩。
? 6. 加餡：出鍋前打一個雞蛋，撒上蔥花、火腿，卷起來即可。
營養(yǎng)提示手抓餅是一道充滿變化的美食，營養(yǎng)豐富，適合全家共享。在這道菜中，我們不僅可以享受面餅的酥脆，也能通過選擇不同的餡料來確保營養(yǎng)均衡，符合減脂、控糖的飲食需求。
儲存方法如果做多了，可以將未熟的餅坯用保鮮袋分層包好，放入冰箱冷凍，隨吃隨取，冷藏可保存3天，冷凍可保存1個月。
?行動召喚句現(xiàn)在就把食材準備好，快手抓餅讓早餐變得豐富！
總之，手抓餅不僅簡單易做，還能根據(jù)個人口味進行無限變化，絕對是家庭早餐的解藥！如果你也被這道美食吸引，記得分享給朋友們哦！關注我，獲取更多家庭美食靈感！返回搜狐，查看更多
