自制手抓餅的做法

發(fā)布時(shí)間: 2025-04-26 瀏覽: 00

【#自制手抓餅#】

手抓餅，這款早餐界的網(wǎng)紅美食，在家輕松搞定！不用早起排隊(duì)，自己動(dòng)手，美味即刻享用。今天就來跟大家分享一下【#自制手抓餅#】的做法，快來試試吧！

【準(zhǔn)備材料】

- 面粉：300g

- 溫水：160ml

- 鹽：1/4勺

- 植物油：1勺

- 肉松：適量

- 芝士：適量

- 番茄醬：適量

【制作步驟】

1?? 面團(tuán)揉制：將面粉、溫水、鹽、植物油混合，揉成光滑的面團(tuán)。蓋上濕布，醒發(fā)30分鐘。

2?? 醒面：將醒發(fā)好的面團(tuán)再次揉勻，搓成長(zhǎng)條，分割成等大的小面團(tuán)。

3?? 搟面：將每個(gè)小面團(tuán)搟成薄薄的面餅，盡量搟得均勻，厚度在1mm左右。

4?? 鋪料：在搟好的面餅上均勻涂抹一層番茄醬，撒上適量的肉松和芝士。

5?? 卷起：從一頭卷起面餅，卷緊，切成等分的小段。

6?? 攤平：將切好的小段重新攤平，搟成厚度均勻的餅狀。

7?? 烙制：平底鍋預(yù)熱，將面餅放入鍋中，兩面煎至金黃色，熟透即可。

【小貼士】

- 面團(tuán)醒發(fā)時(shí)間可以根據(jù)氣溫和面團(tuán)硬度適當(dāng)調(diào)整。

- 面餅盡量搟得薄，這樣烙出來的餅口感更好。

- 可以根據(jù)個(gè)人口味添加不同的餡料，如培根、香腸等。

?【成品展示】

金黃酥脆的手抓餅，外酥里嫩，搭配上香濃的肉松和芝士，每一口都是滿滿的幸福感。自制手抓餅，不僅健康美味，還能享受到自己動(dòng)手的樂趣，趕緊來試試吧！#美食分享# #家常早餐#

12:19:42自制手抓餅的做法東誆西騙

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